墨西哥卷饼里面放什么
墨西哥卷饼的做法？
怎么做墨西哥卷饼（饼的部分)？
用料：中筋面粉400克，酵母六克，盐八克，橄榄油18克，水240克。
1.将所有材料放在一起合成一个面团。放在那静置10分钟。
2.搓条下剂，分成每个50克左右的面团，压成小的圆饼，在静置10分钟，（这步是很关键的，因为有酵母的存在，前面10分钟的微发经过搓条下剂的过程，等于一个排气的过程，很多朋友就直接去擀成薄饼，那酵母的作用不就一点没用了吗？虽然等会还是要擀成薄饼，但是内部组织就会更加的蓬松，经过加热就会比不醒的要蓬松）。
3.在面案上撒上干粉防黏，将圆饼擀成8寸左右的薄饼，要尽量擀的圆一点啊。好看吗，真擀不圆也没关系，反正自己吃的。
4.中火烧热平底锅，别放油啊，放入饼皮，40秒左右饼皮会有小气泡鼓起（具体时间要看大家火候和锅子传热性的问题）快速翻面，10秒左右就可以出锅。
5.摆成一叠，烙完最后一张后，用保鲜膜包起来，防止风干。
墨西哥卷饼的做法？
准备材料：中筋面粉400克、玉米粉400克、酵母8克、盐6克、橄榄油20ml、牛肉酱、球心菜、生菜、牛油果、小番茄、玉米粒、熟鸡肉、金枪鱼、火腿、青椒
1、首先把所有饼皮材料混合一起和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟，把面团分成若干个小剂子，压成圆饼，再次盖上保鲜膜静置10分钟取出小圆饼，用擀面杖擀成1厘米左右厚度的圆饼即可；
2、然后把平底锅中火加热，热锅后放入一个饼皮开始烙，待饼皮表面鼓起一些小气泡时翻面烙另一面，同样饼皮表面鼓起小气泡时盛出装盘即可；
3、最后把烙好所有的饼皮，用饼皮卷起所有喜欢的食材就可以上桌开吃啦~
怎么做墨西哥卷饼（饼的部分)？
墨西哥卷饼的做法步骤 1 准备好所需的玉米粉和面粉 2 将玉米粉和面粉过筛混合 3 加入橄榄油 4 加入盐 5 加入热水 6 混合均匀后揉成柔软的面团 7 将面团三等分 8 然后依次搓圆按扁 9 用擀面找擀成薄薄的圆饼【对于像我这样新手，擀不圆怎么办呢？我的方法是擀完后我用大点的圆形碗或者其他圆形的东西来压出一个圆来，去掉周边的多余出来的部分，就是一个完美的圆啦~~~如果你也是新手的话做这个饼也可以试试哦~~~O(∩_∩)O哈哈~】 10 将平底锅烧热，不要抹油，直接放入面饼，两面烘烤熟 11 在饼上加上自己喜欢的料，我用了紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜丝、烤鸡肉，然后挤上沙拉酱或者甜辣酱卷起来即可~~~ 12 在饼上加上自己喜欢的料，我用了紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜丝、烤鸡肉，然后挤上沙拉酱或者甜辣酱卷起来即可