准备材料和面团制作
自制美味咸味吐司，让你爱不释口
咸味吐司，是一款让人回味无穷的面包之一。要制作出美味的咸味吐司，首先需要准备好所有的材料，并将它们放入面包机中。在操作面包机时，先设定和面10分钟，接着停顿15分钟，最后再进行18分钟的和面。当揉出的面团能够拉出薄膜时，表示面团已经做好了。
面团发酵和整形
将和好的面团放入面包机内进行第一次发酵。当用手指沾上面粉插入面团后，如果面团不回缩或只稍微回缩，那么就表示第一次发酵已经完成。取出面团后，将其排气并分成三等份，然后搓成圆球状，盖上保鲜膜醒发15分钟。取其中一个面团，将其擀成长条状，然后将两边向中间折叠，再次擀平。接着从上往下卷起成圆柱状，并将其排放入吐司盒中，进行第二次发酵。
烤制过程
等面团发酵至吐司盒的8分满时，可以开始为咸味吐司刷上蛋液。提前预热烤箱至上下火170度，然后将吐司盒放入烤箱中，烤制35-40分钟。待咸味吐司烤制完成后，取出并将吐司旋置在冷却架上待其完全冷却。最后，将咸味吐司装入密封袋中存放，即可悠闲地享用这款美味的自制吐司啦！
通过以上步骤，你可以轻松制作出口感松软、香味四溢的咸味吐司。不仅可以根据个人口味调整食材比例，还能享受到健康、美味的面包美食。快来动手尝试制作吧，让家人朋友也一同感受到你的烘焙魅力！