菠萝可以直接吃吗
怎样菠萝直接生吃？
菠萝用水清洗，直接吃行吗？
直接生吃菠萝 把菠萝皮削去，需注意将置入果实里的“钉”剜出整洁，切成片或块放到盐水中泡30min，然后洗掉盐味，就能达到清除过敏物质目地，还会让菠萝味儿变得越来越柔美。此外，直接生吃菠萝不适合空腹服，由于菠萝中的胰蛋白酶能够损害胃粘膜。而饭后半小时吃菠萝，能够促进消化。熟吃菠萝 削皮和果丁后，切成片或块，放到热水里煮一下吃，也可以制成各种各样菠萝特色美食。菠萝胰蛋白酶在45～50℃便开始转性，到100℃时，90\\%之上被破坏苷类同样也可以被破坏清除5羟色胺则溶解于水里。
菠萝用水清洗，直接吃行吗？
能够直接吃，可是尽量不要直接吃缘故如下所示
因为菠萝里面含有刺激效果的甙类物质菠萝胰蛋白酶，他会溶解身体内的蛋白，而且对于我们的口腔黏膜和嘴巴的娇嫩外皮有刺激效果，如果吃菠萝前无需盐水泡，会让人有一种麻木刺痛的感觉。
因而应先外果皮和果刺修净，将果实切成小块状，在稀盐水或红豆糖水中预浸，浸取甙类，然后吃，用盐水泡菠萝后，可以有效破坏“菠萝朊酶”的结构造成过敏的现象构造，进而丧失让人过敏的现象水平，并缺失针对有些体质的毒副作用。
服用使用价值
1、菠萝做为生鲜，肉粉色金黄色，香气扑鼻，甜酸适口，脆响鲜嫩。菠萝果子除生鲜外，多用于制水果罐头，以其可以保持原先口味而遭到普遍钟爱。生产加工产品菠萝水果罐头被称作“全球性鲜果水果罐头”，还可以做成多种多样生产加工产品，备受顾客的热烈欢迎。
2、菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人皮肤过敏，过敏症状更快还可以在15分钟之内产生，这种情况被称作“菠萝病”或是“菠萝中毒了”。例如腹疼，拉肚子、恶心呕吐、头疼、头晕目眩、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口角麻木，皮肤过敏非常严重的还出现了呼吸不畅、休克等反映。
3、把菠萝浸在盐水里吃，还能让其中含有的一部分有机物溶解在盐水里，除掉怪味，让菠萝吃着更甜。也要放在沸水里煮一下吃。菠萝胰蛋白酶在45℃~50℃便开始转性，到100℃时90\\%之上都已经被破坏；甙类同样也可以被破坏清除；5-5羟色胺则溶解于水里。经烧开后口感也有所改善。每次吃菠萝不能太多，过多服用对肠胃有危害。第一次吃的小宝宝只吃饼干大小的小一块，假如未见异常，下一次应适当补加。