发酵提取设备
发酵设备的结构及其功能？
发酵设备的结构及其功能？
不锈钢发酵设备结构比较简单，用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的不锈钢发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，所以在不锈钢发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式不锈钢发酵罐、鼓泡式不锈钢发酵罐和气升式不锈钢发酵罐。。
发酵设备的结构及其功能？
发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料（培养基）配制、灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。发酵罐：承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。工作原理发酵罐是利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动，从而使罐内物料混合良好，液体中的固形物保持悬浮状态，有利于固体和营养物质充分接触，便于营养吸收；另一方面，可以打碎气泡，增加气液接触面积，提高气液间的传质速率，加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要，满足好氧菌的生长发酵。
红茶发酵机的使用方法？
发酵是红茶加工最关键的工序,发酵适度的最好标志是叶色均匀呈红黄,青草味消失，并散发出花果香味.要达到最好的效果,硬条件就必须具备,首先发酵室要保持空气流通，相对湿度达95\%以上，温度在22℃-25℃。将揉捻好的茶叶平铺在特定的发酵盘中，如果是嫩叶或春茶稍铺薄点，如果是老叶或夏秋茶要略厚些.春茶发酵时间4-6个小时，夏秋茶则减至2-3个小时。由于温度对红茶发酵很重要，所以发酵时间要灵活掌握,在夏秋气温高的时候，有时甚至不需要再进行发酵，揉捻结束，发酵就已经完成。
红茶发酵机的使用方法？
1.将LEHEHE红茶机放置于干燥、平稳的台面上，并确认摆放稳当。
2. 将所有的开关切至OFF状态，将电源插头插入电源插座。
3. 将一壶冷水倒入机器，静候1-2分钟，以便机内空气完全排出。
4.将过滤漏斗插入滑道并推至定位。
5.在过滤漏斗下，放置一个玻璃壶。
6.打开主控开关，开关上的指示灯应会亮起，代表机器通电正常。
7.面板上的红色工作指示灯应会亮起，进入加热运做状态。
8. 热水经过过滤漏斗流入玻璃壶中，约6-8分钟后，停止出水。
9. 面板上的红色工作指示灯熄灭，一个工作流程结束。
10. 机器重回待机状态，开关上的指示灯持续亮著。