荧光油墨食品安全
什么是荧光墨？
什么是光敏油墨？
【油墨术语】荧光油墨（fluorescent ink）用荧光颜料制成的油墨，具有将紫外线短波转化为更长的可见光，反射出更耀眼的颜色的特性。荧光油墨是紫外荧光油墨，又称无色荧光油墨和隐形油墨，是在油墨中加入相应的可见荧光化合物而成。应用紫外光(200-4000)nm）发出可见光(400-800)nm）特种油墨，称为紫外荧光油墨。根据不同的激发波长分为短波和长波。激发波长为254nm短波紫外荧光油墨，激发波长365nm它被称为长波紫外线荧光油墨。根据颜色的变化，可分为无色、有色和变色。无色可以显示红色、黄色、绿色、蓝色等颜色；颜色可以使原来的颜色发光；颜色变化可以使一种颜色变成另一种颜色。
什么是光敏油墨？
光敏变色油墨是在油墨中加入一定光致变色的有机物，可分为光氧化还原化合物和光异化化合物。会发生的现象有:异性化现象的顺式转变，即异性化的互变异性，即H—移动现象，异质解裂即离子解离现象、同质解裂即游离基光解离现象、光氧化还原现象、开环、闭环现象。偶氮染料和靛染料、螺环苯并吡喃、三芳甲烷染料、1、4-二羟基蒽醌等。其主要机制是物体的化学结构在一定波长下发生变化，然后发生颜色变化，可以从无色变为有色，也可以从一种颜色变为另一种颜色。 荧光油墨的主要成分是荧光颜料，属于功能性发光颜料，根据分子结构分为有机和无机荧光颜料。合成树脂固溶体主要用荧光染料染色。常用的合成树脂包括聚甲基丙烯酸酯、聚氯乙烯、醇酸树脂、尿酸树脂、苯乙烯树脂及其共聚物。硫代亮黄色色素用作荧光染料FF、氟代金光氯，亮黄6G、若丹明B等。其主要机制是在阳光照射时，除普通颜色外，还能发出高亮度的可见光。紫外线含量越高，释放的荧光越强，或者在紫外线照射下，根据颜料中金属硫化物和活化剂的类型和含量，呈现各种颜色的光谱。
什么是食用油墨？真的有油墨可吃吗？
可食用油墨（Edible ink）通常用于食品、药品或可食用包装材料的表面印刷，可与食品、药品一起食用。食用油墨因其食用和印刷的特点，不同于传统油墨。目前，根据《中华人民共和国食品安全法》 ，其生产企业必须经国家食品药品监督管理部门批准，取得食品生产许可证。