榴莲蛋糕的做法大全窍门
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榴莲蛋糕作法?
食之秘榴莲果蛋糕的做法?
主要材料:蛋糕粉200克、鸡蛋液115克、无盐黄油15克、全脂纯牛奶210克、金枕头榴莲肉300克、鲜奶油450克、细砂糖50克、食用盐1小撮1将榴莲肉于牛乳混和打匀。
2容器里添加小麦面粉、鸡蛋清、糖、榴莲牛奶,弄成面糊。
3放进电烤箱150度烤50分钟即可。好吃的东西榴莲蛋糕
千层榴莲蛋糕作法?
第1步,在碗里打进两个鸡蛋,添加30克糖,30克油,250mL牛乳,100克小麦面粉,搅拌均匀,筛粉,不沾锅开小火,倒进一勺面浆。
第2步,起泡泡蛋皮就熟了,把蛋皮刻标准一点,300克鲜奶油加30克糖消磨到硬,加100克榴莲肉,搅拌均匀,一层鲜奶油一层皮,那样堆好,冷藏一个小时就可以。
千层榴莲蛋糕作法?
用材
牛乳 450克
细砂糖 80克
低筋粉 70克
全蛋 325克
无盐黄油 50克
鲜奶油(馅) 600克
细砂糖(馅) 26克
榴莲肉(馅) 100克
榴莲千层蛋糕的处理方式步骤
步骤 1
无盐黄油隔热保温水融化(湿热就能)
步骤 2
牛奶和细砂糖混和拌和至砂糖溶化
步骤 3
低筋粉筛粉到牛奶糖水溶液
步骤 4
搅拌均匀①
步骤 5
无盐黄油水溶液拌和至乳状液倒回②搅拌均匀获得制成品③
食之秘榴莲果蛋糕的做法?
备好原材料
步骤 2
将榴莲果小火炒成水份
步骤 3
蛋白质搞出霜 30g白糖份三次添加
步骤 4
蛋黄添加10g白糖弄成蛋黄糊 分三次添加50g食用油 滴进几滴香草精
步骤 5
将榴莲果 蛋黄糊搅拌均匀 筛入低筋粉
步骤 6
轻搅均匀
步骤 7
将蛋白霜分两次搅入蛋黄糊
步骤 8
倒进八寸磨具
步骤 9
震三四下 震出大气泡
步骤 10
小烤箱 烘烤盘放水 水浴法上下火160℃ 60min
步骤 11
公布翻面避免踏腰(我正常的出模 都没有收缩踏腰)
步骤 12
或是非常完美的
步骤 13
用生日蛋糕刀割一块 照相哈哈哈哈哈 味儿还是不错的 榴莲味不太重