厨房刀具架子
厨房刀具架子什么材质的好？
厨房刀具架子什么材质的好？
铝合金制品基本还是可靠的，厚度和价格自己可以权衡。不锈钢产品差异比较大，相同厚度和样式的价格都可能差别巨大，主要是由于不锈钢制品的配方不同造成的。不锈钢只是个统称，不少不锈钢制品还是会生锈的，只是相对钢产品生锈慢就是了。但是不锈钢制品效果比铝合金制品要好，铝合金阳极氧化表面容易划伤，被坚硬物品划伤会露出黑色。木质的比较耐用，塑料的美观，但好老化。
厨房刀架子使用有何技巧？
1、木质刀架应选用防虫防菌材料。
2、因为刀具长时间接触潮湿食物，很容易滋生细菌，所以刀架应该保证干燥清洁，放在通风处。
3、不锈钢刀架平时多拆洗，在太阳下晒干后再使用。
4、木质刀架最好选用可防虫防菌的材料，一般使用经过防腐防虫处理的木质品。
5、采用沥水架也是一个不错的办法。刀具用完清洗后直接放在沥水架上，等它自然晾干后再收入刀架，不要用擦碗巾或抹布擦净后收起来，因为厨房环境的潮湿，很难确保抹布是很清洁的。刀具扣放在沥水架上就可以自动沥掉水分，并能保持良好的通风。
刀具收纳架注意事项？
刀具收纳架注意事项：1.要考虑到方便使用性，在安装厨房置物架时，一定要注意厨房的整个布局以及我们平时的生活习惯来安装。在厨房常用的，随手可以拿到的地方进行安装置物架。要对厨房用具分类明确。2.根据它们的不同类别进行划分，如刀具架可以安装在灶台的角落上。3.注意节省空间，由于大部分的厨房空间都会比较小，所以在安装置物架收纳架时就要节省空间