摩尔庄园里面拉姆小馒头怎么做
在摩尔庄园里,拉姆小馒头是一道非常受欢迎的美食。它外皮酥脆,内里软糯,口感十分丰富。下面是详细的制作方法:
摩尔庄园拉姆小馒头的制作方法详解
1. 准备材料:
- 面粉:200克
- 酵母:5克
- 细砂糖:30克
- 盐:3克
- 牛奶:100毫升
- 黄油:30克
- 拉姆小馒头馅料:适量
2. 发酵面团:
2.1 将面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中。
2.2 加入牛奶,搅拌均匀。
2.3 将面团放在桌面上揉10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
2.4 加入黄油,继续揉至面团光滑。
3. 面团发酵:
3.1 把面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时,直到面团体积增大一倍。
3.2 发酵好的面团取出,放在案板上排气。
4. 制作拉姆小馒头:
4.1 将面团分成小块,每块约30克。
4.2 将每个小块用手搓圆,然后用手掌压扁。
4.3 在每个扁圆面团中间放入适量的拉姆小馒头馅料。
4.4 将面团包裹住馅料,搓圆。
5. 最后的步骤:
5.1 将包好馅料的面团放在烤盘上,留下一定的间隔。
5.2 使用刷子,在面团表面刷上蛋液。
5.3 把烤盘放入已预热的烤箱中,以180°C烤25分钟,或至表面金黄即可。
制作完毕后,摩尔庄园里的拉姆小馒头香气四溢,色香味俱佳。你可以根据个人口味选择不同的馅料,例如肉末、蔬菜或者果酱,让拉姆小馒头更加多样化。快来尝试在家制作吧!