镜面蛋糕镜面制作方法
镜面蛋糕如何做？
请问用可乐制作蛋糕镜面怎么做？
主要材料4人份鲜奶油110g辅材白砂糖25gQQ糖1包海绵蛋糕边角余料70g鱼胶片1片果珍40g水30g镜面慕斯生日蛋糕步骤1备好主要材料步骤2鱼胶片放入40克果珍中泡透，泡透后，鱼胶片放入锅里隔水溶化步骤3110克鲜奶油添加25克白砂糖，消磨至稍显纹理，消磨好一点的鲜奶油与鱼胶片结合，既成慕斯馅步骤4放入适当海绵蛋糕边角余料步骤5倒进一半的慕斯馅，再次放入适当蛋糕边角料步骤6倒进剩下的慕斯馅，盖紧保鲜袋放入冰箱冷藏室4钟头步骤7从现在起做镜面，QQ糖放入30克凉白开水中，放入锅里隔水溶化步骤8QQ糖液晾凉后轻轻地撒到慕斯生日蛋糕上边，再盖保鲜袋入冷藏1个小时以上，镜面彻底凝结就可以做菜方法QQ糖融化后液态一定要等晾凉之后才能到在慕斯馅上边
蛋糕的镜面如何做？
主要材料4人份
鲜奶油110g
辅材
白砂糖25g
QQ糖1包
海绵蛋糕边角余料70g
鱼胶片1片
果珍40g
水30g
镜面慕斯生日蛋糕步骤1
备好主要材料
步骤2
鱼胶片放入40克果珍中泡透，泡透后，鱼胶片放入锅里隔水溶化
步骤3
110克鲜奶油添加25克白砂糖，消磨至稍显纹理，消磨好一点的鲜奶油与鱼胶片结合，既成慕斯馅
步骤4
放入适当海绵蛋糕边角余料
步骤5
倒进一半的慕斯馅，再次放入适当蛋糕边角料
步骤6
倒进剩下的慕斯馅，盖紧保鲜袋放入冰箱冷藏室4钟头
步骤7
从现在起做镜面，QQ糖放入30克凉白开水中，放入锅里隔水溶化
步骤8
QQ糖液晾凉后轻轻地撒到慕斯生日蛋糕上边，再盖保鲜袋入冷藏1个小时以上，镜面彻底凝结就可以
做菜方法
QQ糖融化后液态一定要等晾凉之后才能到在慕斯馅上边
请问用可乐制作蛋糕镜面怎么做？
步骤一:可乐放空气！摇啊摇，摇啊摇，摇啊摇·········（各位朋友！摇一会儿要打开瓶盖放空气然后盖上盖然后摇啊，反复循环！）
步骤二:凉水 吉利丁隔水溶化，倒进放空气后可乐。搅拌均匀后用勺子舀入，再放入造型设计就可以。