可乐鸡翅怎么煮好吃窍门
#吃在广州# #夏天来了#
可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃?
材料:6个鸡翅,半个玉米,一个胡萝卜,一个土豆
步骤:
1.清洗鸡翅
2.去皮胡萝卜,切块
3.去皮土豆,切快
4.将玉米切块
5.先把鸡翅过热水捞起来
6.将可乐倒入鸡翅中3分钟
7.将胡萝卜、玉米、土豆倒入锅中
8.开吃…#广州美食# @李子柒 @小冰?
顾名思义,可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为原料制成的一道色、香、味俱全的美味佳肴,深受人们的追捧。关于可乐鸡翅还有一个美丽的传说。据说国外有一道菜叫coca_chicken这意味着可乐鸡翅是由可乐和番茄酱制成的。主要原料是鸡肉(鸡翅、鸡胸肉、鸡腿等)。这种烧制方法传入中国后,台湾人用酱油代替后续改进,一步步演变。那么,可乐鸡翅现在最流行的方法是什么呢?我会一个接一个地给你。
主料:鸡翅500克。
辅料:半罐可乐、葱、姜、盐、酱油、酱油、料酒1小勺。
制作步骤:
第一步:用水冲洗鸡翅,浸泡半小时以上,然后用花刀代替鸡翅正反面。
第2步:加盐、料酒、生姜腌制15分钟左右,把锅加热,放入少许油。
第三步:将腌制好的鸡翅依次加入锅中,再加入姜片,待鸡翅两面金黄,加入可乐、盐、冰糖、酱油、酱油。
第四步:盖上锅盖,小火炖至15分钟左右,然后大火收汁,使汤与鸡翅融为一体,最后关火出锅。
制作小窍:
家里有柠檬的朋友可以在最后可以挤一些柠檬汁,可以让可乐鸡翅的味道更鲜美,少油腻!
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