白扁豆的功效
白扁豆有哪些功效？
白扁豆有哪些功效？
白扁豆的功效与作用有哪些？
白扁豆又称眉豆、南扁豆，具有和中消暑、健脾化湿的功效，有治疗脾胃虚弱、大便泄泻、白带过多、食欲不振、胸闷腹胀、暑湿吐泻、胸闷腹胀、食物或药物中毒等的作用。
白扁豆能补脾和胃，芳香化湿消暑，虽性偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可治夏令外感于寒，内伤暑湿，恶寒发热，头重身倦，脘痞吐泻。现代研究发现，白扁豆含有脂肪酸类、葫芦巴碱、维生素B1及C，胡萝卜素，蔗糖及植物凝集素等，因此具有提高免疫力、抗氧化、抗菌、抗病毒、保护神经细胞的作用。
使用时，需将白扁豆煎汁内服，每日常规用量为9～15克，不可过量服用，因为白扁豆有毒，过量服用可导致中毒，出现头痛、头晕、恶心、呕吐等反应，这时需要马上前往医院治疗。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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白扁豆有哪些功效？
白扁豆味甘、性温，能够入脾经、胃经，是重要的补虚中药。作为一种补虚中药，白扁豆入脾经，甘温而药性较缓和，故适合冬令进补，或大病初愈的老年病人需要。白扁豆补气健脾、入脾经、化湿邪、补益脾胃的同时还能够化湿邪，使补益脾胃的同时还不会粘滞，许多脾虚而出现泄泻便溏神甚至是泄泻的病人多可以以白扁豆进补。大病初愈的老年病人由于自身脾胃运化不佳，饮食摄纳不足，脾胃功能自然大不如前，以白扁豆甘温助阳，温煦脾阳，化湿和滞，用来治疗脾气虚症候病人效果较好。
不过，诸多医家认为“扁豆单用无功，必须同补气药同用有效”，这就使得方剂组合搭配来治疗脾虚泄泻症候疾病成为必要选择。《和剂局方》推荐的“参苓白术散”，方中使用补气健脾的人参、白术、茯苓，并伍以和中健脾的白扁豆益气健脾除湿邪，在治疗脾虚泄泻症候的同时，还能够用来治疗女性白带过多，因而也延伸了参苓白术散的应用范围。
白扁豆除健脾益气之外，在健脾化湿和胃的治疗应用上也有所建树。暑邪多夹湿为病，于是在治疗暑邪疾病时候，燥湿健脾治疗方案就显得很重要。白扁豆甘温健脾，性温燥湿，不过其燥湿功用倒不是燥湿伤津那样峻烈，在祛湿邪之余还能和胃止呕，这也是白扁豆的一重大疗效。
白扁豆味甘性温，需要注意的是，如果觉得白扁豆健脾燥湿的功效不够的话，不妨再将这些扁豆放入锅中翻炒一下，效果将会更好。