什么是婴幼儿奶粉
婴儿奶粉是什么奶生产的？
什么是婴儿配方奶？
婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉，是指以乳牛或其它动物乳汁，或其它动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品，也就是俗称的婴儿奶粉
它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。
婴儿配方奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成。
什么是婴儿配方奶？
婴儿出生后，母乳是最好的食物。但有的妈妈奶水不足或者没有奶水，配方奶成了宝宝们的唯一替代食品。那么，到底什么是婴儿配方奶？与一般的牛奶有区别吗？
答：婴儿配方奶是以婴儿的营养需求为前提，用牛乳或其他动物乳汁、大豆蛋白等为原料，适当添加营养素（如，α-乳清蛋白，维生素A，维生素D，铁、锌等），经过特定的配方设计和工艺生产而成的配方食品，其研发原则是以母乳为最佳目标，追求配方奶的营养成分与母乳无限接近。相比牛奶，配方奶中适宜婴幼儿生长的营养成分更加均衡。
不同月龄的宝宝，选用的配方奶种类也不尽相同。通常的分类方法是，一段奶粉适合0-6个月的婴儿，二段奶粉适合6-12个月的婴儿，三段奶粉适合1-3岁的幼儿。但值得注意的是，对于婴幼儿人群，配方奶的营养价值远好于普通代餐，但无论多么优质的配方奶都无法与母乳媲美。
卢士军 营养学博士
什么是婴儿配方奶？
配方奶被称为母乳化奶粉，以牛乳为主要原料，按照母乳成分经过加工制成的。虽然营养成分与母乳相近，但不能等同于母乳。
建议家长在有能力、有条件进行母乳喂养的时候，尽量选择母乳喂养。由于目前技术水平的限制，配方奶的成分与母乳的成分还是有一定的差距的。只有在母亲无法提供充足的母乳时，才建议使用配方奶。
什么是婴儿配方奶？
婴儿配方奶是针对纯母乳和纯牛乳区别而言的婴儿营养口粮。顾名思义，它是有针对婴儿生长各项所需营养素配方而成的冲调奶粉。
很多妈妈由于奶水不足，有的甚至不愿意母乳喂养，这就是婴儿配方奶粉会应运而生的原因。配方奶粉的英文叫Formula，直接翻译过来的意思是“公式、准则”的意思。这当中的“配方”就是按照宝宝需要的营养比例把营养成分重新配比，从而满足宝宝成长发育的需要。举个栗子，配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例就严格按照母乳的60:40的黄金比例配比，让宝宝获得充足的蛋白质的同时，不会增加对肾脏的负担。
而对于一些特殊的宝宝，配方奶粉对于他们来说更是不可或缺的，因为母乳未必能完全满足他们的营养需求。以早产儿宝宝为例，宝宝因为早产，妈妈的乳汁并未完全成熟，就像运动员赛跑一样，运动装备都还没穿戴好运动员就抢闸起跑了。而且早产宝宝在子宫里还没发育完全，体格特别的弱，这就需要更加丰富的营养帮助他们在离开母体后努力追赶生长，才能赶上足月宝宝的生长速度。这个时候，母乳强化剂或早产儿婴儿配方奶粉对早产宝宝来说就是不可或缺的。母乳强化剂可以添加到母乳中，这样不仅能让宝宝继续吃母乳，还能为不成熟母乳补充营养，让早产宝宝能够有足够的营养追赶生长。世界上第一支母乳强化剂在1983年由美赞臣公司在美国推出，在这里必须点个赞，因为这个产品对于婴幼儿营养界来说十分重要，堪称是在拯救早产宝宝的生命。
有些家长还是挺固执的，要给小宝宝们喝牛奶，认为这才更天然更营养。其实有句话说的很中肯，牛奶是牛妈妈的乳汁，是给牛宝宝喝的；而母乳是人妈妈的乳汁，是给人宝宝喝的。试想想，刚出生的宝宝，他们的消化系统还没发育成熟，唯一的营养来源就是乳汁，那当然就是要喝人妈妈的乳汁，而不是喝牛妈妈的奶，这道理是不是很浅显？
从科学的角度讲，人妈妈的乳汁和牛妈妈的乳汁营养成分是有很大差别的，在本头条号早前的一篇文章“选择奶粉很纠结？教你认识宝宝口粮中的营养元素”一文中，就曾跟大家分享过，在宝宝发育过程中，蛋白质是十分重要的营养素，它是生命的物质基础。如果蛋白质含量过低，会造成宝宝生长发育迟缓，身体器官发育不完善。
蛋白质中含有两大类蛋白质——乳清蛋白和酪蛋白，而这两大类蛋白质在人乳和牛乳中的含量差异非常大，这也正是刚出生的宝宝不宜以牛乳替代母乳的原因。
请看乳清蛋白和酪蛋白在人乳和牛乳中含量比例的比较：
蛋白类型 乳清蛋白 酪蛋白
人乳 60\% 40\%
牛乳 20\% 80\%
从上面这个数字对比就可以看出，人乳中乳清蛋白的含量是60\%，大大的高于牛乳中的乳清蛋白含量比例，而酪蛋白的含量仅需要40\%。所以，聪明的妈妈们一看就会明了，人宝宝需要获取的是充足而恰当的营养。
说了那么多，归纳一下对于配方奶粉的观点：
1、 母乳是宝宝天生最好的营养，特别是初乳营养格外丰富，所以妈妈们无论多辛苦，宝宝六个月前一定要多给宝宝母乳喂养。
2、 六个月以后，虽然宝宝开始吃辅食，但母乳还是主要的营养来源。如果妈妈因为自身意愿或者客观原因不能继续母乳喂养，那就一定要给宝宝喂高品质、科学配比的配方奶粉，千万不能以为宝宝吃牛奶就足够了。
最后祝所有的新妈妈都能健康顺利，宝宝们健康成长。最后，还请点击关注宝贝的口粮头条号，身为过来人，口粮姨会给粉丝们辛勤奉上更多的科学喂养知识！