冬瓜那头的营养价值高
买冬瓜最好是买哪个位置的？
买冬瓜最好是买哪个位置的？
冬瓜是一种藤条类瓜类，喜持续高温不抗低温，营养全面，产量高，好种好管理方法，土壤层适应能力强，国内南北方全国各地都可栽种；由于冬瓜是大中型瓜类蔬菜，大部分都是在地面生长，因此我们在市场中买割开的东瓜时，最好买不接路面的那一部分，那部分皮薄肉质地棉软，美味好炖熟快，接地装置的那一部分皮厚肉质都比较硬实，吃起来都没有其他一部分好。
买冬瓜最好是买哪个位置的？
冬瓜一般都是接近正中间部位得比较美味，并且瓜馕部位较为绵软，但是有些朋友感觉这一块并没有什么口感，就会直接切了丢弃，而有些朋友乃是关键吃这一块瓜馕的，由此可见每一个人口味和对美食的规定都是不同类型的。
怎样挑选好一点的冬瓜：
1.冬瓜的外皮
冬瓜的外皮非常薄，所以容易留有刮痕。我们在挑选时，关键看有没有深痕迹。挑选表面光洁，并没有坑包的。
2.冬瓜大小
一般都是非常大的冬瓜，切成薄片块状来卖。大伙儿挑选时按自己一个家庭的食量，挑选1片上下就行了。
3.冬瓜的薄厚
割开的冬瓜片，你们可以用手轻轻碰一下。如果觉得很松，那样可能是时间稍长时间的了。挑选稍硬一些的。
4.冬瓜重量
挑选的时候也可以两块对比一下。哪一块重而且稍硬就是很不错的。
冬瓜头顶部还是尾端好？
答，冬瓜全身都是宝。在冬瓜生长发育时，先开花那个头的顶上边就总晒着太阳，日头照的时间久了，就非常吃起软一点，尾端也是一样的，冬瓜的营养成分非常高，通常是消肿利尿，冬瓜全身都是宝皮，煮水喝，煲汤喝经常吃冬瓜应该是人身体有心身心健康。
冬瓜根处还是顶端好？
冬瓜根处还是顶端好营养成分有什么不一样。
1.冬瓜含维生素C比较多，且无机盐含量高，醋酸盐含量比较低，冠心病、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可以达到退肿且不伤正气的作用。
2.冬瓜中含有的丙醇二酸，可以有效地抑止糖原转化成人体脂肪，加上冬瓜自身没有人体脂肪，发热量不太高，对避免身体长胖起着至关重要的作用，还能有利于身材健体。