枸杞营养价值及功效
枸杞有什么营养价值？
枸杞有什么营养价值？
谢谢悟空小秘书的邀请。
高，实在是高！
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等多种眼睛保健所必须的营养，所以枸杞俗称“明眼子”。
另外，从中药学上来说，枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，质润气和，可升可降，可以补肾益精、养肝明目、润肺生津。
枸杞还能提高机体免疫力，降低血压、血脂和血糖，防止动脉硬化、保护肝脏等等。
但是请注意，枸杞虽然性质温和，但是进食过多反而会令人上火。所以食用枸杞一定要注意用量。
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枸杞有什么营养价值？
枸杞是一种很健康的食物，估计大多数人都会习惯拿枸杞来泡水喝，那么“保温杯里泡枸杞”真的可以起到你想要的养生作用吗？
以我们常见的红色枸杞为例，其含有丰富的β-胡萝卜素，而β胡萝卜素是维生素A的前体，可以预防维生素A的缺乏，但同时β-胡萝卜素也是脂溶性的，你不吃到肚子里根被没用，更别指望仅通过泡水喝就可以起到作用，所以得把枸杞吃掉。
我们都知道枸杞对眼睛好，那是因为枸杞中含有丰富的玉米黄素，玉米黄素在视网膜上大量积累，可以减少紫外线的刺激，保护我们的视神经不受损。而人体无法产生这种成分，必须从蔬果中获取，恰巧枸杞中的玉米黄素相比较大部分的蔬菜水果来说，可以算是翘楚了。但同样玉米黄素也不溶于水，因此通过泡水的形式是很难起到护眼的作用，还是要把枸杞吃掉。
总结一下，不管你是要泡水喝，还是煲汤煮粥都好，枸杞一定要吃到肚子里才会最大的发挥效果。对于一般健康的成年人而言，每天吃20克左右的枸杞是比较合适的。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。
枸杞有什么营养价值？
枸杞营养价值高吗？
还行！也谈不上价值高不高了，就是一种可食用有一定食疗作用的小果子吧。
近年来有不少的人工种植，要说质量好还是野生的枸杞子，山坡上，沟坎上，地头道边上随处可见，每到麦后秋天，一嘟噜一串的，小红灯似的煞是好看。好吃的，顺手摘下来几个，生嚼就吃开了，有股别样的甜味。
枸杞子——枸杞。含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2，维生素C，维生素E，盐酸、多种游离氨基酸、甜芋碱、铁、钾、辛、钙、磷等成分。枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜、培元乌发等功效，是提高性功能的健康良药。
枸杞子可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。枸杞子有增强机体免疫功能、增加机体抵抗力、促进细胞新生、降低血液中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器和皮肤衰老、美肤养颜及提高性功能。
食用方法，生吃、开水冲泡代茶饮，然后食之均可，也可泡酒饮。一般每天十粒左右即可。枸杞子有兴奋神经作用，性欲亢奋者不宜服用。