商用水果榨汁机
水果榨汁机怎么买？
水果榨汁机怎么买？
现在我基本上买了一台破壁机。它的功能比榨汁机好。你不需要在豆浆中浸泡大豆。你可以直接在水中加入大豆，大约半小时后就可以吃了。如果你家里有孩子，你可以在两到两米加800毫升水的半小时内完成。你不必担心。榨汁粉比普通榨汁机好，价格只有几百左右。如果你想买榨汁机，选择九阳。
水果榨汁机怎么买？
1.1榨汁机按类型分类：
手动榨汁机：人工按压、旋转等方式榨汁，不用电，价格低廉，费时费力。
电动榨汁机：通过电动驱动刀片、刀网快速旋转，将食品材料碾碎，再通过滤网过滤形成果汁。
原汁机：由于旋转速度大多在每分钟100转/分以下，又称低速榨汁机，通过螺旋杆缓慢挤压榨出果汁。
破壁烹饪机:又称破壁机和搅拌机。本质上和电动榨汁机一样，但是电机功率更强，刀片转速一般在每分钟2万转以上，所以食材可以充分搅拌混合，所以可以直接饮用，不用滤网。
橙汁机：通过锥形过滤器垂直挤压柑橘类水果汁。虽然预处理很简单，但功能太单一，只能提取柑橘类水果。国内家庭使用非常罕见，主要集中在商业领域。
1.榨汁机按工作原理分类 ：
离心榨汁机：通过刀片和刀网的快速旋转，产生的离心力使果汁粘在桶形过滤器的外壁上。由于离心力，液体果汁通过过滤器，水果残留物留在过滤器中。
挤压榨汁机：没有刀片设计，而是用螺丝、锥筒等钝器将食材挤压、研磨过滤网。
混合榨汁机：先通过挤压的方式对配料进行初滤，再通过离心得到更纯净的果汁。
搅拌机：原理与离心式榨汁机相同，但没有滤网，而且电机转速较高，食材完全破碎。
2.榨汁机专业术语
2.1 破壁机真的能打破细胞壁吗？答案是肯定的，但不仅仅是破壁机。任何榨汁机都可以打破细胞壁。事实上，果汁的主要成分是植物细胞中的液泡，植物细胞被细胞壁包裹。如果我们不能打破细胞壁，我们就不能喝果汁。
2.2 哪种榨汁机能更好地保留水果中的营养成分？是果汁机吗？与普通榨汁机相比，果汁提取更彻底，浪费的水果更少。也可以说，它可以获得更多的营养，但水果残留物中的膳食纤维和其他营养物质已经被废弃。从营养的角度来看，破壁机保留水果的营养成分最多。
2.什么是便携式搅拌机？便携式搅拌机是一种新鲜的形式。其本质仍然属于破壁机（搅拌机）。它具有速度快、营养充足、易于清洁的特点。你也可以取下搅拌杯，扣上杯盖作为便携杯，随时随地喝果汁。然而，与普通破壁机相比，便携式搅拌机功率小，容量小。一般来说，它只能搅拌水果和蔬菜。
2.喝果汁比吃水果更健康吗？能用果汁代替吃水果吗？果汁主要保留水果中的矿物质和水分，以及现在大家都无法避免的糖分，大部分膳食纤维被扔掉作为水果残渣。更重要的是，膳食纤维需要胃肠蠕动来消化（因此膳食纤维也可以促进胃肠蠕动），而没有多少膳食纤维的果汁可以更快地消化，这意味着糖更容易被人体吸收。另外，水果中所含的维生素C很容易被氧化和流失，这在榨汁时是不可避免的。即使是保留果渣的破壁机，由于搅拌、机器加热等因素，也会失去水果的营养。所以，最健康的方法还是直接吃水果，至于果汁，还是把它作为美味来享受吧。
2.如何选择5种榨汁机？
榨汁机：
1.价格：1000元以下，200元以下的低端型号；
2.果汁味道适中；
3.出汁速度慢；
4.出汁率较低；
5.噪音较大；
6.可压食材:适合水果蔬菜酥脆多水，橙子、西瓜等软水果汁率不高；7.清洗难度:水果残渣会留在滤网表面，清洗起来很麻烦；
8.预处理难度：需要清洗切块，无需去皮、去核；
营养保留：低；
原汁机：
1.价格：中等(500-2000元左右)
2.果汁味道最好；
3.出汁速度慢；
4.出汁率较高；
5.噪音较小；
6.可压食材：挤压软质水果效果也很好，螺丝材料支撑也以挤压甘蔗；
7.清洗难度：水果残渣会留在滤网表面，清洗很麻烦；
8.预处理难度：放料口小于榨汁机，需切成较小的块，无需去皮、去核；
9.营养保留：比榨汁机提取更彻底，保留更多营养；
破壁机：
1.价格较高(1000元以上)；
2.果汁的味道：特殊的味道，类似；
3.出汁速度快；
4.出汁率：食材整体破碎，无出汁率；
5.噪音最大；
6.可压配料：最适合搅拌的特点是香蕉、牛油果等配料，还可以用碎冰做冰沙、磨豆浆、磨肉、磨干粉等；
7.清洗难度：清洗最简单，杯中加水空转即可；
8.预处理难度：需要清洗、去核、去皮、切块；
9.营养保留：果渣也成为果汁的一部分，营养保留最多；