婴幼儿膳食指南2020
如何安排7-24月龄婴儿饮食？
如何安排7-24月龄婴儿饮食？
关键字:辅食；母乳喂养；泥糊状小动物食物；泥糊状绿色植物食物；自主进食
对7～24月龄婴儿而言，伴随着重量、体长、脑重的高效提升，单一的母乳喂养已无法完全达到对于动能和营养元素的需要，与此同时消化道等消化系统已生长发育相对性健全，能够消化吸收奶水之外的多元化食物。因而婴儿满6月龄时要尽早引进各种各样营养丰富的食物。这时逐渐加上辅食既能够满足营养成分要求，又可以促进其认知民事行为能力的高速发展。
辅食：指除奶水和/秘方奶粉之外的各种各样特性的食物。
根据目前有直接证据和参照世卫组织有关提议，明确提出7～24月龄婴幼儿喂养手册几个方面强烈推荐：
1.再次母乳喂养，满6月龄起加上辅食，随母乳量降低，逐步增加辅食量；
2.从富含铁的泥糊状食物逐渐，逐渐加上做到食物多种多样；
3.倡导切合饲养，激励但是不逼迫进餐；
4.辅食不含有调味料，尽量避免糖和盐摄入。
世卫组织提议婴儿6月内要纯母乳喂养，并且在加上辅食的前提下不断母乳喂养到2岁甚至更长时间。
再次母乳喂养好处多——实际可参照（6月龄婴儿饲养手册）：
1.母乳喂养除开得到动能以营养元素外，也有抗原、母乳低聚糖等免疫力维护因素。可明显降低拉肚子、耳炎、肺部感染等感染疾病，还可以降低食物皮肤过敏、特应性皮炎等过敏性疾病；
2.母乳喂养婴儿到成人期时肥胖症及各类代谢病明显降低；
3.母乳喂养时间越久对乳妈身心健康越有利。
母乳喂养量：
月龄与母乳喂养量强烈推荐
辅食加上标准：
1.每一次只增加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，由浅入深。
2.每引进一种新食物应融入2～3天，紧密观查是不是发生恶心呕吐、拉肚子、水疱等副作用。融入一种食物后再加入别的一个新的食物。
3.7～24月龄婴儿铁摄取主要依靠辅食填补，最开始使用的辅食该是富铁的高效率能量食物。从富铁泥糊状食物逐渐（如加强铁的婴儿米糊，猪肉泥等），逐步增加食物类型，慢慢转换到半固体或固态食物，如烂面、肉沫、碎菜、水果粒等。
怎么制作泥糊状动物食物：
1.猪肉泥：采用瘦猪肉、牛羊肉等，洗干净后切碎，或破碎成肉糜，加适量水煮熟或炖烂捣烂状
2.肝泥：将牛肝清洗、割开、用刀在截面上刮出肝泥，也将去除肌肉筋膜后鸡肝、牛肝等切碎或破碎成肝泥，煮熟或煮开就可以。还可以将各种各样肝部煮熟或煮熟后磨碎成肝泥。
3.鱼泥：将鱼清洗、煮熟或煮开，随后削皮、去骨，将留下来的鱼类用匙碾成泥状就可以。
4.虾泥：鲜虾切碎或破碎成虾泥，煮熟或煮开就可以。
之上动物泥糊状食物可单独吃，也可以和蔬菜泥等一起添加粥或鲜面条中。
怎么制作泥糊状天然性食物：
1.蔬菜泥：挑选西兰花、蔬菜等绿色蔬菜的嫩青菜叶，水清洗之后将青菜叶略煮，捞起来切碎或者到捣碎捣烂状。
2.马铃薯、胡萝卜泥：将马铃薯、红萝卜清洗削皮，切成块后炖烂或煮熟，用匙碾成泥状或捣碎。
3.香蕉泥：香蕉苹果去皮，用匙轻轻地刮成泥状或捣碎。
4.苹果泥：将苹果公司切成两半削皮，用匙轻轻地刮成泥状。
之上水果泥可以直接服用，蔬菜泥、紫薯泥最好是添加适量食用油，或者与猪肉泥混匀服用。
7～24月龄婴儿各月龄段辅食饲养
7-9月龄比较大婴儿饲养
1.一开始先母乳喂养，婴儿半饱时再喂辅食，然后根据必须喂奶；
2.随婴儿辅食量提升，大部分婴儿的辅食饲养可变成独立的一餐，转换到辅食饲养与喂奶间距的方式。
3.每日母乳喂养4-6次，辅食饲养2-3次。
4.尽量把辅食饲养安排到和家人进餐时长，便于中后期婴儿能和亲人一同用餐；
5.每日要保持600mL以上奶水，并优先选择加上富铁食物，如加强铁的婴儿米糊，慢慢做到每日1个鸡蛋黄和/或生鸡蛋（假如鸡蛋黄融入优良就可以尝试蛋白质）和50g肉食品鱼，别的谷物类、蔬菜水果、新鲜水果依据婴儿必须来定。如婴儿对鸡蛋黄或鸡蛋过敏，在逃避鸡蛋的与此同时有所增加肉类食品30g；
6.不可以母乳喂养或母乳不够吃时选比较大婴儿秘方奶粉填补；
7.婴儿辅食以谷物类、蔬菜水果、水果等天然性食物为主导，需另外加上约5-10g植物油脂，以含有α-a亚麻酸的食用油为优选，如亚麻油、核桃油；
8.辅食材质应当从一开始的的泥糊状，慢慢转换到9月龄时含有颗粒的厚粥、烂面、肉沫、碎菜等。
10-12月龄比较大婴儿饲养
1.以满足多种多样食物，应再次扩张婴儿食物类型的与此同时提升食物的稠厚度和表面粗糙度，并塑造对食物和进餐的热情；
2.辅食材质应该比早期加厚型、字体加粗，含有一定的颗粒，并试着小块食物，大部分婴儿在12月龄前长出第一颗乳牙，能帮助啃咬食物，这时婴儿的乳磨牙均是长出，但婴儿牙根能够碾碎脚软的颗粒食物。试着颗粒食物能促进婴儿多咬合，有益于牙齿长出。
3.每日喂奶3-4次，辅食饲养2-3次。
4.辅食饲养安排到和家人进餐时长或贴近，慢慢做到和家人与此同时进餐一日三餐，并且在早饭和午饭、午饭和晚饭中间，及其睡前各用餐一次。
5.每日要保持600mL奶水，确保摄取足量动物食物，每天一个鸡蛋加50g肉食品鱼；一定量的谷物类；蔬菜水果、水果的量一婴儿必须来定。
6.再次加入新食物，如不同种类蔬菜水果、水果等，提升婴儿对不同事情口味和质地的感受，降低未来偏食、挑食风险性。
7.不可以母乳喂养或母乳不够吃时选比较大婴儿秘方奶粉填补。
8.尤其提议向其准备一些有利于用手抓捏的“手抓食物”，如香蕉苹果块、煮熟的土豆块和胡萝卜块、馍馍、切片面包、黄瓜条、苹果片等偏硬食物。
13-24月龄幼儿喂养
1.已大概试过各种各样家中日常食物，关键学习培训自主进食，并逐步融入家中日常饮食搭配；
2.激励儿童自主进食，满12月龄可用勺子舀起，但大多撒落，18月龄时能吃到约一半的食物，24月龄能非常熟练用勺子自身喂养，难得少有撒落；
3.每日保持500mL奶水，每日1个鸡蛋加50-75g肉食品鱼，每日50-100g的谷物类，蔬菜水果、水果的量仍然以儿童必须来定。
4.不可以母乳喂养或母乳不够吃时选儿童秘方奶粉填补。
5.可引进少许鲜牛、羊奶粉、酸牛奶、乳酪等。
参考文献
中国保健协会.中国居民膳食手册(2016). 北京市: 人民卫生出版社, 2016.
杨月欣.《我国食物成份》第2版. 北京市：北大医药学出版社出版，2011.
最后祝大家度过一个轻松愉快的夏日！