大球盖菇多少钱一斤
香菇与大球盖菇哪个贵？
大球盖菇如何进行栽培？
大球盖菌贵。它的学名叫皱环球盖菇，由于外形有点像松茸，因此很多栽培户傍名牌将其冠为商业名赤松茸、红松茸，为了更容易出手，部分栽培户、销售商索性直截了当称其为“松茸”，更有甚者称其为“野生松茸”。傍名牌之后，大球盖菌贵了许多。比如蘑菇、香菇的零售价大都在10元左右一斤，杏鲍菇的零售价只卖六七元一斤，而大球盖菌的市场零售价20-40元/斤。
任何秸秆都可以改造种蘑菇吗？
任何秸秆都可以改造种蘑菇吗：是的。
大球盖菇是蘑菇类新品种，一年四季可生产，产量高，效益好，大球盖菇不但营养丰富，最重要的是它可以利用各种秸秆作为培养基。种植一亩大球盖菇要消耗干秸秆1万～1.5万公斤，大球盖菇不但适合室内大棚栽培，也适合林间套种和大田露天栽植，每亩生产成本约8000元，可产5000至8000斤蘑菇，鲜菇最低3元一斤，经济效益十分可观。大球盖菇生产所需的主要原材料是各类秸秆粉碎物，生产过后的蘑菇废料用于还田作为有机肥料，这样循环利用，即能解决了秸秆露天焚烧的问题，又有效保护了农村生态环境。
大球盖菇如何进行栽培？
大球盖菇属于一种新型食用菌，由于它口感好、营养价值比较高，所以，一经出现，就备受市场推崇，许多种植户因此而走上了致富之路。当然，还有些想种植的农民朋友因为不知道种植技术而感到十分迷茫。下面，我们就介绍一下大球盖菇的栽培技术。
一、大球盖菇生物学特性
1.营养
由于大球盖菇分解和利用木质纤维的能力较强，因此，可以利用玉米芯、大豆秸、麻杆、麦草、稻草甚至小木块等进行栽培。
2.湿度
由于大球盖菇的菇体较大，因此，要求培养料的含水量在70\%--75\%之间，并且，在出菇期间要求空气湿度为85\%--95\%。
3. 温度
大球盖菇菌丝生长适合温度为5--35℃，但以25士3℃生长最适宜。
4.光照
大球盖菇菌丝生长，可以完全不依赖光照，但是在子实体发生及生长期间则需要一定的光照，以促进出菇，同时，可使子实体积累色素，增加产品色泽，提高商品品质。
5.空气
大球盖菇属好氧型真菌。菌丝生长对空气中二氧化碳不敏感，但在出菇期间一定要使菇场空气畅通。
6.酸碱度
大球盖菇菌丝在pH值4.5--9之间均可生长，但以5-7之间最为适宜。
7.覆土
大球盖菇具有菌丝长满培养料，不覆泥土不出菇或出菇迟且稀疏的特性，一般以树林里的腐殖士较好，要求pH值在6左右。
二、栽培
1.原料选择与处理
选用当年新鲜无霉变的稻、麦草。晚稻草生长期长，营养积累多而优于早稻草。豆秸和玉米秸、玉米芯在使用前应碾压，有利于菌丝繁殖。
稻草和麦草应放入水池中浸泡，或每天向草堆上淋水4次，连续淋水6天左右，使其含水量达70\% --75\%，即紧扭稻草有水滴而不成串为度。外界气温若高于23℃，浸湿后的稻草需堆积2--3天，任其升温发热(发酵)，以防播种后产生料升温烧伤菌丝。
2.场地选择与播种
在室内、室外、花园、果园、树林等荫湿场地栽培大球盖菇效果较好。应靠近水源，排水良好。场地整成宽1--1.5米的畦，长度不限，四周应有排水沟，室内可采用床架式栽培。搭建5层床架，层距45--60米，宽1米。栽培前场地四周应消毒杀虫。
室外栽培可把预湿后的稻草直接铺在床上，第一层料厚8--10厘米，撒一层菌种；再铺料厚为10--15厘米，再撒一层菌种，最后在上面盖5厘米厚的料。草料应踏实，总厚度约20--25厘米，室内栽培应先在床上铺4--5厘米厚的腐殖土再在其上铺料。播种方法与室外床栽相同。
播种量:木屑、棉子壳种3--4瓶/平方米；谷粒种减半，两层播种量各占50\%。播种后，床面盖上湿麻袋或草帘。
三、管理
大球盖菇栽培播种后要随时观察料温变化，温度高时应采取通风降温措施，在床面每隔30--40厘米用直径为3厘米的木棍打洞，深达料底，必要时喷井水降温。温度最好控制在24--28℃，湿度应控制在85\%--90\%。覆盖物要保持长期潮湿。在喷水时，应不使水分流入料内，以防菌丝受水渍而腐烂。待20天以后，菌丝已长满菌床料厚的2/3时，即可覆土。
四、覆土
取腐殖质含量高的树林表土或稻田土较佳。覆土前将泥土曝晒后喷洒0.3\%的敌敌畏或0. 4\%的甲醛，堆积覆薄膜24小时。然后摊开散发药味，均匀覆盖在菌床上，厚为2--4厘米，用喷雾器轻喷调湿，每天2次，2天4次调至土层含水量为36\%--37\%，即取一泥块用手捏不粘，搓之不碎为度。每次喷水后须进行大通风，以散发多余水分，喷水时不使之流入料内。覆土调至适宜含水量后，仍盖回保湿覆盖物(如麻袋片、草帘等)。
一般情况下，2--3天菌丝已搭上土层，此阶段主要是保湿，使覆盖物下的泥土不见白。正常情况下覆土后15天左右即可出菇。在喷水或覆盖物取下浸湿后再盖上的同时，让菌床直接接受光照。在菌床上有大量的子实体发生时，应用竹片拱起覆盖物以便通风。特别是塑料棚栽培或室内栽培，应注意通风次数。
室外露地栽培可在床面拱起薄膜，膜外稀疏覆盖草帘等遮荫物。大球盖菇出菇适温为12--25℃，低于4℃或高于32℃时生长不良或不长菇。气温低时可在早晚增加保温措施，温度高可采取适当降温措施，空气湿度应保持在90\%--95\%。
五、采收
大球盖菇一般在正常情况下，从出菇至采收约5--7天，温度低生长慢，但菇体肥厚，不易开伞，反之，菇朵小、盖薄易开伞。整个生长期可采三茬菇，一般第二茬产量最高。每茬相隔约15--25天左右。从子实体菌膜尚未破裂或刚破时采收为宜。最迟在菌盖内卷、菌褶呈灰白时采收，不要采收过迟，否则菌褶会变成黑色，其商品价值锐减。采收时注意不要伤及周围小菇蕾。采收后，清除菇脚泥土，即可上市鲜销。也可放入烘箱或成土炕中培干后销售。
以上介绍的就是大球盖菇的种植技术。
综上所述，大球盖菇属于新型菇类，非常受市场欢迎。种植大球盖菇效益比较好，收益比较高，不失为一条致富新路。一般情况下，只要按照以上介绍的方法去做，就能种好大球盖菇。