豆浆营养价值及功效
豆浆的营养价值是什么？
豆浆的营养价值是什么？
豆浆的营养价值是什么？
豆浆含有更多的营养物质，如蛋白质、钾、烟酸、大豆异黄酮和植物甾醇。然而，豆浆的主要成分是水，一般含水量为90\\超过%，导致上述营养素总量不高。
豆浆中含有较多的蛋白质，每100g蛋白质含量为3g，与牛奶的蛋白质含量在同一水平。不建议通过豆浆补充蛋白质。
豆浆含钙，但含量很低，100g豆浆中只有5mg钙，所以也不建议用豆浆补钙。
豆浆富含钾，100g中含有117mg(这个水平高于普通水果的钾含量)。
4.豆浆含有大豆异黄酮、植物甾醇和大豆低聚糖，但含量很低。这些营养素本身具有调节女性激素水平、减少骨钙流失、延缓衰老、降低血脂和预防动脉粥样硬化的作用。然而，豆浆的摄入量不足以达到上述保健效果。
首都医科大学附属北京友谊医院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核
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豆浆的营养价值是什么？什么时候喝最好？
谢谢你的邀请。我是糖人健康网的小糖。中国有很多人早餐吃豆浆和油条。豆浆包括红豆、绿豆、大豆等。你总能找到适合你的豆浆。那么我们习惯的豆浆有什么营养价值呢？
豆浆是由不同种类的豆类用水制成，不含添加剂。因此，其营养成分主要是豆类的营养成分，包括：
1、碳水化合物主要是膳食纤维、低聚糖两种，能促进肠道益生菌的繁殖，从而促进肠道蠕动，保持肠道健康。
2.富含脂肪和磷脂，不含胆固醇。能促进肝脏脂肪代谢，促进生长发育和神经活动，减少肠道对胆固醇的吸收，有利于预防心脑血管疾病的发生。
3、类黄酮是一种雌激素，对预防乳腺癌、前列腺癌、骨质疏松和更年期症状有一定作用。
实践带来真正的知识。早上喝豆浆是最合适的。然而，患有消化不良和腹胀的人不应该喝豆浆，因为豆浆在酶的作用下容易产生气体，加重腹胀。
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