肉类的嘌呤含量排名

低嘌呤肉类排行?

低嘌呤肉类排行?

八种“肉类低嘌呤”排行榜,鲤鱼排第一。
1、鲤鱼 80.1mg
鲤鱼体态肥肚,肉质细嫩,逢年过节的餐桌上都少不了它,有着“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,深受大家欢迎。
2、龙虾 102.1mg
龙虾肉质松软,滋味鲜美,营养丰富易消化,是名贵的水产品。龙虾最佳的烹饪方式就是清蒸,能最大程度的保留肉质的鲜味。
3、猪肉 121.23mg
猪肉是日常生活里不可缺少的肉类食品,作为餐桌上的一道美食硬菜,烹饪方式多,而且营养全面,深受大家喜爱。
4、牛肉 130.54mg
牛肉高蛋白、低脂肪,还有着安中益气,养脾胃的作用,是寒冬的补益佳品。
5、鸡肉 142.37mg
鸡肉肉质细嫩,富有营养,有滋补养生的作用,并且适合多种烹调方法,是属于高蛋白低脂肪的食品。
6、螃蟹 147mg
秋冬季节是吃螃蟹的最佳时节,这时的蟹黄多油满、肉质细腻而有香味,螃蟹虽然鲜美,但不宜多吃哦。
7、虾 187.5mg
虾有海水虾和淡水虾两大类,它们的营养价值没有太大差别,属于中、高嘌呤食物。
8、鹅肉 376.9mg
鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠都可以做成餐桌上的美味佳肴。但鹅肉比较温热,体内湿热的人最好不要食用。

什么动物肉嘌呤低?

肉类中含有的嘌呤含量都相对较高,相对来说低嘌呤的肉类有瘦的猪肉、牛肉、兔肉,都是属于嘌呤含量中等升高的一些肉类,在痛风性关键的缓解期是可以食用这些肉类的。
但是对一些动物的内脏,比如像猪肝、鸭肝之类的食物,含有的嘌呤含量都非常高,是属于高嘌呤饮食,对痛风性关节炎的患者一定要尽量的减少食用。