国产超低温速冻机价格

低温冷冻机冷冻效果如何?

低温冷冻机冷冻效果如何?

很高兴凯德利冷机为你解答
低温冷冻机的温度范围在-5度到-150度可以满足不同的温度,采用二次过冷技术,制冷迅速,极限温度低;
-135度直冷式超低温制冷机,制冷速度快、效率高、温度低、维护方便,可以3分钟制冷到-120度,最低到-150度

冷冻能否杀死寄生虫?

冷冻是可以杀死寄生虫的。不过要有一定的温度和冷冻时间。并不是说放进冰箱里放一天就可以了。
因为我的特长领域是水族系列的,在这里我就拿鱼类举例。
离我们最近的就是日本料理的生鱼片中的寄生虫
野生三文鱼的寄生虫问题几乎是众所周知的。美国食药监局(FDA)的一项实验中,检测了50条野生三文鱼的寄生虫情况,结果是每条都有寄生虫,且主要是异尖线虫。
养殖的三文鱼,除了来自极寒气候下的挪威海水渔场的三文鱼,在政府严格的品控之下,达到了可直接现捕生食的标准外,遇到其他现捕且未经过任何处理的三文鱼尽量不要吃。而国内不少日料店的三文鱼并不是三文鱼,是淡水养殖的虹鳟,其体内的寄生虫生长环境与人体内相似,比起海鱼的寄生虫具有更大的威胁性。
金枪鱼是深海鱼,很多人认为深海中的鱼类是不会有寄生虫的,但是大量事实证明了深海鱼体内不光有异尖线虫、裂头绦虫等海鱼体内较常见的寄生虫,还有淡水鱼体内的肝吸虫。
醉虾醉蟹虽然经过腌制,但是可能会存在肺吸虫囊蚴,这类寄生虫主要寄生于肺部,但也可能会进入身体的其他器官,小龙虾体内也经常会有这种寄生虫。
大家都知道低温或者高温可以杀死寄生虫,但是需要达到一定的条件。
低温冷冻法:在零下20°C以下的环境内冷冻超过24小时可以消除寄生虫病害。
高温烹饪法:置于超过60°C的热环境内加以烹饪。
个人建议还是觉得生食能不吃就不吃了,以免自身感染寄生虫病。
希望我的回答对你有所帮助