海狗丸对肝肾阴虚有没有效果

吃腰子真能补肾吗?

吃腰子真能补肾吗?

腰子即肾,是人或动物的主要排泄器官。肾表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘。
人们常常提的腰子是动物的肾脏猪和羊的腰子都是中国传统美食的食材。
羊肾腰豆杜仲汤
原 料:
羊肾100克、腰豆50克、杜仲15克、姜10克、羊骨汤1000克。
盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。
特 色:
杜仲能补肝肾之阳,对肝肾不足引起的腰膝无力、冷痛、尿频有一定的食疗作用。腰豆可通经脉、散血淤。猪腰对肾虚、耳聋、浮肿、腰痛、遗精等都有相当的食疗功效。
操 作:
1、将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。
清炸腰片
原 料:
羊腰子250克。
油1000克(约耗75克)、精盐1/4小勺、酱油1大匙、绍酒1/2大匙、味粉1/3小勺、香油1小勺、花椒盐、淀粉各适量。
操 作:
1、羊腰子片成两半,去掉脂皮,片去腰臊,切成薄片,放碗内,加入精盐、酱油、绍酒、味粉、香油腌拌均匀,挂“干粉糊”备用。
2、油锅上火烧至七成热,下入腰片炸透,捞出沥净油,装盘,跟花椒盐上桌即可。
贴士:
1、用猪肝替换腰片,称清炸猪肝。
2、原料加入豆豉酱腌渍,称为清炸豉香腰片。
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