胶体磨的优缺点
什么是胶体磨？
什么是胶体磨？
胶体磨是一种研磨设备，结构非常简单简单，所以保养维护也很方便，胶体磨适用于较高粘度物料以及较大颗粒的物料。胶体磨的工作原理是由电动机带动转子与定子作相对的高速旋转，被加工物料透过定、转齿之间的间隙时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎,达到物料细粉碎及乳化的效果。
胶体磨商用豆浆机好不好用？
从磨浆效率上来讲这个胶体磨磨浆效率是比较高的，但是这种磨是使用不锈钢磨头，两个磨头的间隙调校比较难，磨损之后需要更换，机器工作空间全封闭性，管泵较多，这就是使得这个机器价格高的原因，管泵多了之后卫生死角就增加了很多，残留物难以清洗是个较大的问题。
从这些分析你应该知道不是价格高产品就会越好的，价格高可能是因为结构复杂导致没法降低价格而已。现在卖豆浆的都选择飞刀粉碎的商用豆浆机了，基本很少选用胶体磨的，我曾给我朋友介绍过一款飞刀式的豆浆机，是禾元商用豆浆机，他用了挺久的了，你可以选择看看。
胶体研磨机原理？
材质一般分为碳钢和不锈钢两种材质，胶体磨的基本原理是流体或半流体物料通过高速相对连动的定齿与动齿之间，使物料受到强大的剪切力，磨擦力及高频振动等作用，有效地被粉碎、乳化、均质、混合，从而获得满意的精细加工的产品。
希望我的回答可以帮助到你
胶体磨与高压均质机的粉碎工艺有何区别？
没有本质性的区别，只是厂家起的名字不一样。
样品前处理的过程中用来分解样品的。
胶体磨的细度是多少目？
胶体磨的研磨细度是非常高的，胶体磨的细度在2um~40um之间，但在实际粉碎研磨过程中，如果物料不溶于水，粉碎研磨后就不能完全达到2um~40um，只有部分颗粒能溶于水，这部分物料的细度在2um~40um之间。要达到一定的加工细度，只能通过反复研磨过滤来实现。
如何运用胶体磨制作复合蔬菜汁？
大家好 我是小欧，今天我来回答一下楼主的问题如何用胶体磨制作复合蔬菜汁
1、原料选择及处理：取无虫蛀、无霉烂、无杂质的新鲜番茄5～6份，冬瓜、胡萝卜、莴笋各1份。芹菜、菠菜共1份，将上述选用的蔬菜原料挑选整理后清洗干净，分别置于破碎机中破碎处理后，再放于蒸笼中加热至70～90℃即可。
2、榨汁及加工：将选取的蔬菜经上述方法处理后，用直径为3毫米和5毫米筛孔的打浆机榨汁后，按照番茄汁占70%，冬瓜、胡萝卜、芹菜、莴笋 、菠菜共占30%的调合比例一同置于容器内均匀地混合搅拌，再向原料内加入糠浆至原料含糖量达到8～10%，调酸至0.3%左右，然后将加糖调酸后的原料再用胶体磨磨细过滤一次。
3、脱气、包装：按上述方法榨汁加工后的蔬菜原料还需脱气、均质、灭菌、包装等处理工序。方法如下：将获取的蔬 菜原汁预热至80℃时在180～200个大气压压力下均汁，以促使蔬菜汁液混合物充分融合，混合后汁体更均匀透彻。经高温瞬间灭菌（120～135℃，10秒）后当汁液冷却到90℃左右时即可装瓶即可装瓶、密封和分段冷却。也可趁热 装瓶（75℃以上），在沸水中在沸水中杀菌10～15分钟，然后分段冷却即可。