什么情况下吃猕猴桃过敏

吃猕猴桃都有什么样的过敏症状?

吃猕猴桃都有什么样的过敏症状?

吃猕猴桃出现过敏症状,很容易出现瘙痒以及发红等症状,所以在这期间出现过敏症状是一定要及时的采取药物来治疗,可以口服一些抗过敏的药物来改善症状,另外在这期间一定要注意饮食方面,不要吃一些辛辣的食物,可以多补充一些维生素高的食物比较好。

为什么吃多了菠萝、猕猴桃,舌头会有刺痛感?

谢谢邀请,关于这个问题,主要是由于在菠萝、猕猴桃等水果当中含有的一些物质。
含有什么,给大家简要的列举一下:
水果当中的有机酸,对人体的皮肤、口腔黏膜有刺激作用,会引起发痒;
水果中的羟色胺,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,如一次性食用过多会引起头疼;
水果当中的蛋白酶物质,例如菠萝蛋白酶,虽然会被胃酸分解破坏,但还是有少数人会在吃后15-60分钟左右出现腹疼、恶心、呕吐、头晕等“过敏”症状。
听到这,您应该明确了食用此类水果之后为何会出现刺痛感。
无论是菠萝还是猕猴桃,都是现阶段比较应季的水果,酸甜可口且营养丰富,所以在水果领域也深受各维护的喜爱。
出现刺痛感,这个问题应该如何解决?
首先说猕猴桃,对于猕猴桃而言,大多数人肯定是直接剥皮食用,但是这里要和大家明确的是对于猕猴桃而言,尽量要在“成熟度”较大的情况下再去食用,否则对于刺口感一定会更强一些。也就是说,对于猕猴桃,稍加放置后熟再吃会更加靠谱。
其次再来说菠萝,食菠萝的“刺口感”回比其他水果更强一些,所以建议大家吃菠萝之前可以用盐水,或者是糖水对其进行泡制,这样可以适当溶解有机酸,并且可以改变菠萝蛋白酶的结构,从而就会改善菠萝的口感,吃起来就不会有那种不适的感觉。当然,在这里有一个事情还要和大家强调一下,如果您觉得用盐水泡制之后口感不是那么完美,可以再用清水稍加冲洗,当然不建议反复清洗,否则一定会加重营养素的流失。
最后,对于菠萝,还要和大家强调一下,菠萝虽好,不可多食,否则会增加对于胃肠的刺激,适量就好。
小小回答,希望能帮助到您,如果觉得还好,请您帮助转发,谢谢您的支持。
注作者信息:内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
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