人参鹿茸炖鸡汤的做法
鹿茸人参汤鸽子汤做法？
鹿茸人参汤鸽子汤做法？
主料：乳鸽650克
辅料：人参40克、鹿茸20克、枣(干)50克
调料：姜4克、盐4克
做法:
1.乳鸽刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏.
2.红参和鹿茸片用水洗净，沥干水分.
3.姜和红枣用水洗净.
4.生姜去皮，切片.
5.红枣去核.
6.全部材料放入炖盅内.
7.加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时.
8.以细盐调味，即可饮用.
鹿腿汤的家常做法？
食材：鹿腿一只，胡萝卜和芹菜最好要备一些。不用太多，一根就够了。盐 3勺，糖 2勺。 这个量得你自己尝着决定，我估计差不多在这个量上下一两勺糖盐，但是糖一定不要多放太多。辣椒油，看你自己的口味放，当然还是辣一点好吃。老抽，加到汤变色就好，大约1/4量杯吧。孜然一把。(这个是一定要的)八角，半颗，葱 半颗，干辣椒2颗。
步骤
1、鹿腿要是只有前肢的话就不切，要是整支就要把上臂给卸下来。切到关节的时候要顺着缝隙切，要小心不要切到手。
2、鹿腿入锅后，放水漫过鹿腿。大火煮3到5分钟，这时候会有血沫，最好能撇掉。
3、把其他乱七八糟的其他东东全扔进锅，开到小火慢慢煮。
4、 起码1个半小时煮好。你用筷子去戳鹿腿，戳进去了就差不多好了。
冬天来了，用鹿茸泡一坛补酒，可以加人参吗？
不可以，
可以吗
可以啊，人参鹿茸酒补血补气的，不过火气大的人最好少喝
王立果养鹿：来回答你，鹿茸泡酒是冬季养生酒最火的一款，经常怕冷者，是阳虚者，鹿茸属阳性，适合一些阳虚朋友，鹿茸泡酒很好的呀，但是人参是补气的，一般缺气的都是老人和妇女，气血不足，还有一些肥胖者，所以人参放不放？还看具体什么人食用这个酒，建议中壮年的男性，不用泡人参