补肾益精食谱

海渗汤怎么做?

海渗汤怎么做?

海参鸡汤 功效: 补益五脏,强肾益精,理虚养血。 来源: 营养滋补养生食谱 用 料 水发海参若干,全鸡1只。
制 法 取水发海参适量,去其肚内里膜,洗净,切片。全鸡如法制净,炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒,加入鸡汤、调料和菜即成。海参瘦肉汤 功效: 补肾益精,养血润燥。
用 料 水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升。
制 法 将海参洗净,切成抹刀片。猪瘦肉洗净,也切成薄片。熟鸡蛋皮切块,待用。
将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用。
将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。 木耳海参汤 主料:水发海参 辅料:木耳、银耳、黄瓜 调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜 烹制方法:
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。 特点:养阴润燥、鲜咸营养

红米炖排骨材料有哪些呢?

推荐食谱:红米炖排骨
  材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。
  做法:
  1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可。
  疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。
红米糖水没找到,但找到了几样与红米有关的食谱
生津止渴芦根粥
  材料
  芦根30克,红米50克。
  做法
  芦根加清水1500毫升,煎煮至剩1000毫升,去渣,加入红米,煮成粥品即可。
  点评
  经常食用,有清血生津止渴之功效。
红糯排骨汤  材料
  排骨500克,红米100克,葱、姜、酱油、料酒、冰糖、植物油、八角各适量。
  作法
  1.红米洗净发泡1小时后,沥干水分,纱布包紧备用。排骨入滚水锅中烫至五成熟,取出备用。
  2.油锅烧热,葱、姜爆油出味,加冰糖、酱,再放排骨于锅中翻炒,下料酒、八角略炒,加滚水适量,再将红米纱包浸于锅中。大火煮沸后改小火焖烂即可。
  点评
  红米中丰富的营养有效舒缓疲劳、精神不振、失眠等症状,据说对夜盲症、脚气病也有疗效呢!
红颜三味  材料
  红米100克,红豆50克,红枣10枚。
  作法
  1.先将红米、红豆、红枣洗净,用清水发跑至软备用。
  2.将红米、红豆入锅中加水适量煮粥,红枣去核,于粥沸时加入,文火再煮半小时即可。
  点评
  有补血益气的作用,常食可令面色红润、皮肤细腻。尤其适合体质虚弱者者食用。
红米莲心粥  材料
  红米50克,莲子心15克,红塘30克。]
  作法
  1.莲子心洗净备用。红米洗净发泡2小时后沥水备用。
  2.净锅内加适量水,放入红米、莲子心,中火煮沸后,改小火熬煮40分钟,加入红塘,拌均即可食。
  点评
  红米温中养颜,莲子心益肾固精。失眠、心烦、梦遗及神经衰弱的男子不妨多食用。
双糯血乌鸡  材料
  乌骨鸡1只,红米、长糯米各75克,老姜4片,盐、料酒适量。
  作法
  1.红米、长糯米洗净,清水发炮2小时,沥干装碗备用。
  2.乌鸡宰后去毛利净,取半只备用。宰鸡时鸡血滴入装有红米、长糯米的碗中,拌均后备用。
  3.油锅上火,先爆香姜片,再放入鸡块,炒至鸡肉变色将熟,将拌好的红米、长糯米倒入,加盐、料酒,翻炒均匀后,大碗盛出,移蒸锅内蒸30分钟即可。
  点评
  红米有强脾健胃、消食活血之功效,与乌鸡、乌鸡血同煮,滋补作用更为明显,病后滋补尤为合适。