空心菜热量
空心菜的热量是多少？
空心菜的热量是多少？
空心菜的热量是每100克的空心菜里面含有23大卡的热量，空心菜是许多减肥者的首选蔬菜，但是如果只吃空心菜来减肥，也是会导致身体出现虚弱的情况，想要减肥还是要积极的多锻炼身体，如跑步，打球，跳绳等都是可以起到一定作用的，也是需要长时间的坚持。
空心菜为什么会炒黑？
空心菜，也有其他叫法，比如，菜蓊，蕹菜，想必很多人都喜欢吃，但是很容易变黑，通俗一点来讲，就是这菜被你炒死了，颜色不好看，我也是很容易把各种素菜炒黑，上学的时候，暑假经常去乡下，外婆种了很多瓜果蔬菜，空心菜是生命力非常顽强的，只要有水便可以生长，非常的茂盛，所以这也是桌上的家常菜，长的路油油，颜色非常的好看，常用做法是拍几颗蒜，放油炒，味道也是很好吃的，但是这也是个错误的做法，不过也有很多厨艺很好的能控制火候什么的，保留原来的颜色，菜的颜色间接也影响到了食欲，那究竟是怎么做的呢？我来为你解答，很多人疑惑，入锅之后，没一下就变黑了，青菜放多了油也让人觉得腻味，用水煮的方式也尝试过，但是黑的更快了，洗干净青菜，浸泡后，关键性的一步是要焯水，跟花菜的做法相同，要想卖相好，口感佳，可以按我说的试试，保证色香味俱全，空心菜也富含了维生素A,维生素C,蛋白质等，富含钙质，有个禁忌是孕妇婴儿不能同时食用牛奶和空心菜，两者是相克的，热量也比较低，变黑的原因，我在这也和大家说说，这个空心菜呢，含有非常丰富的钙元素，遇到空气，盐，就很容易被氧化，发生化学反应，所以容易变黑，所以按我说的，先焯水，自从编明白了这个方法，就再也没有发黑事件，，为什么炒空心菜会变黑，因为缺少了关键性的一步，你有什么看法呢，今天分享给你们，赶紧学起来吧
空心菜为什么会烂根？
得‘疫病’了。
空心菜在大水浇灌或下大雨后，温度28-30度时，容易得疫病死秧
初发病时，茎叶呈水浸状暗斑1-2天，病斑处变软腐烂，但没有臭味，别与软腐病。潮湿时病斑处易长出白毛。
防治方法：发病初期，用500倍的25%甲霜锰锌或600倍的72%霜脲锰锌水溶液均匀喷洒，防治效果达95%以上。
注：病害严重发生时每隔4-5天一次，连喷2-3次方可控制蔓延。