桃子的营养价值与食用功效
桃的营养价值与功效是什么？
桃的营养价值与功效是什么？
桃子的营养价值及功效与作用是什么？
桃子具有很高的营养价值及多种保健功效。桃子含有糖类、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、以及钙、磷、铁、钾、钠等多种矿物质。桃子有生津止咳、润肠通便、改善贫血、调节血压、促进血液循环等功效，对于肺病咳嗽、便秘、贫血、高血压等病症有一定食疗作用。
1.桃子性味甘、酸、温，为肺之果，肺病宜食之，有生津止咳功效。
2.桃子富含果胶和膳食纤维，此类物质在大肠中能吸收大量的水分，有助于胃肠蠕动，帮助清除肠道内的废物，有润肠通便之效，可预防便秘。
3.桃子的含铁量较高，对于缺铁性贫血或缺铁者均有一定的预防保健作用。
4.桃子含有丰富的钾元素，可帮助排除体内多余的盐分，达到降低血压的效果。
5.桃子中含有的烟酸能促进血液循环，具有醒酒、改善宿醉的作用。
虽然桃子味道甜美，营养丰富，常吃桃子有很多好处，但是注意一次不要吃得太多，以免加重肠胃负担，引起消化不良。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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桃子有什么贡献？
桃子的营养价值很高，人们食用它，给身体带来很大的好处。
桃吃多了上火吗，桃子营养价值高吗？
桃吃多了不上火，桃子营养价值高。因为桃子本身属于一种中性的食物，不属于热性和温性的食物，所以不需要担心上火的问题。适当的吃桃子则可以吸收桃子中丰富的纤维素，从而起到促进新陈代谢的作用。
经常吃桃子对健康有什么好处？
经常吃桃子对健康的好处是可以改善便秘的情况，还可以补充人体的多种营养物质，促进人体免疫调节，有利于免疫力的提高。桃中含有一定量的铁元素，经常吃桃，还能预防缺铁性贫血的发生。
关于桃子的资料？
桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖7--15克，有机酸0.2--0.9克，蛋白质0.--0.8克，脂肪0.1--0.5克，含维生素C3--5毫克，维生素B1 0.01--0.02毫克，维生素B2 0.2毫克，类胡萝卜素1180毫克。桃树为中型乔木，树体不大，栽培管理容易，对土壤、气候适应性强。
无论南方、北方、山地、平原均可选择适宜的砧木、品种进行栽培。供观赏用的各种花色类型花桃、垂枝桃以及适应盆栽的寿星桃都为绿化城市，美化人民生活起了重要作用。 桃原产我国，已有4000多年的栽培历史。
桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。
桃子的枝、叶、果桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。按，中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。
栽培技术一般用嫁接繁殖。其砧木在中国南方用毛桃，北方用山桃。也有用本砧或李、梅、杏、毛樱桃等作砧木的。实生繁殖在某些产区仍有应用。澳大利亚用扦插法繁殖黄桃已获成功。桃园不宜连作。栽植距离南方稍密，每亩约33～40株；北方稍稀，每亩约22～27株。山地栽培和用毛樱桃矮化砧苗时密度可增加。一般在秋冬定植,北方则行春植。桃树生长旺盛,幼树宜控制氮肥施用，以免引起徒长。进入盛果期后可增加氮肥施用量，并配合施用磷、钾肥料。每年除施基肥外，还须在开花后、果实膨大期和采收后，施用速效性追肥。发现缺铁、锌、硼等症状时进行叶面施肥。秋旱或春旱和夏季进行灌溉，并在冬季灌足封冻水。中耕常与灌水和施肥结合进行。常见的整形方式为自然开心形，以适应其喜光特性。修剪方法根据品种、树龄、环境条件等而定。生长季节尽量采用抹芽、除萌、摘心、扭梢、剪梢、疏枝等夏季修剪技术,以控制枝条生长,节约养分、减少冬季修剪量。对盛果期后的桃树及时更新枝组、疏缩外围枝量，可避免结果部位外移，延长盛果年限。开花后20～25天适当疏除幼果，有利于保证果品质量和连年丰产稳产。