为啥吃了韭菜拉肚子
为什么吃韭菜会腹泻？
为什么吃韭菜会腹泻？
从膳食纤维的角度考虑，韭菜纤维含量不是很高，但比一般的蔬菜偏高，如果吃四季豆，龙豆，豇豆等高纤维食物不腹泻的话，可能不是纤维的问题。韭菜经常凉拌，烧烤，这些烹饪方法有可能加热不彻底，杀菌不充分。排除上述因素，就要考虑对韭菜不耐受了，可以尝试不吃。要吃的话，也注意少量，切碎末，和合理烹饪，或许会改善症状。
对于韭菜这种蔬菜，很多人都是不太适应的，不是说韭菜就是穿肠草吗，很多人吃了都会腹泻的，所以没有必要担心，这并不是病，今后尽量少吃，或者是不吃就是了。
韭菜中毒是怎么回事？
韭菜本身它不会引起中毒的，是韭菜上面的农药引起的中毒，因为这种农药是属于有机磷农药，患者在服用之后会出现中毒的现象，如果患者身体出现头痛头晕，呕呕吐乏力，腹痛腹泻，大汗流过血的现象，一定要多喝水，帮助毒素排出，如果严重的话是需要去医院及时就诊的。
拉肚子能吃韭菜吗？
拉肚子不可以吃韭菜，腹泻是临床消化科常见的一种疾病，与饮食因素，炎症感染，着凉等多种原因有关。除了积极使用药物治疗以外，饮食因素是相当关键的，韭菜作为一种日常生活中经常食用的一种蔬菜，有补肾壮阳，通便的功效，但是韭菜不容易消化，腹泻的患者如果吃了韭菜，就会加重病情。
韭菜为什么尽量少吃？
韭菜为什么尽量少吃
多食韭菜会上火且不易消化，所以不宜经常或大量食用韭菜，适当食用即可。
对于一般人群，遵循适量的原则吃韭菜没有问题，韭菜富含膳食纤维，有通便作用。但是长期单一、大量地吃韭菜可能会造成营养摄入失衡，引发健康问题。
中医认为，韭菜性温，味辛，具有温补肾阳、益肝健胃、行气活血、润肠通便的功效，可用于缓解或辅助治疗阳痿遗精、跌打损伤、大便秘结等病症。韭菜能够温补肾阳，适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群适量食用。营养学认为，韭菜含有维生素和矿物质，可以同其他食材搭配食用，是良好的营养来源。
韭菜富含膳食纤维，对具有腹泻、腹胀、腹痛、恶心等症状的人来说，过多食用可能会加重不适症状。并且多食韭菜会上火且不易消化，所以即使是健康的人，也不宜经常或大量食用韭菜，应该适量食用。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
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