阿胶是驴皮熬制的吗
阿胶是用公驴还是母驴熬制？
阿胶是用公驴还是母驴熬制？
阿胶是用驴皮熬制的，不分公母驴。
驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。先将驴皮放到容器中，用水浸泡软化，除去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白净，放入沸水中，皮卷缩时捞出，再放入熬胶锅内进行熬炼。熬好后倾入容器内，待胶凝固后取出，切成小块，晾干。
阿胶是树吗？
当然不是了。阿胶是用驴皮熬制而成的。它是一味中药。用途很广泛。是我国特有的中药制品。山东省东阿县的驴皮阿胶最有名气。也是产量最大的地方。这里地处鲁西南，濒临黄河。东阿阿胶自古以来就是这里的特产。行销全世界。现在东阿阿胶公司是一家上市公司了。
东阿阿胶是什么东西提炼的？
东阿阿胶是用驴皮，加上冰糖、黄酒、豆油等原料制成的。
阿胶，中药名。为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。阿胶成品呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7cm或1.5cm。
阿胶表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。熬好后倾入容器内，待胶凝固后取出，切成小块，晾干。贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。
驴皮熬阿胶要去毛吗？
要去毛的
阿胶是用驴皮熬煮制成的，需要先将驴皮放入清水内软化后，替除驴皮上面的驴毛，然后将驴皮切成小块儿，进行熬煮，第一次，放入水中熬煮一刻钟后，捞出；
第二次熬煮需要熬三天三夜，这个过程需要反复五到六次，这样才可以使驴皮中的胶质全部溶出；然后将所得到的胶质液用滤网过滤后加入白矾，将液体中的杂质滤出，然后再通过各种手法制作成阿胶。