方便面热量为什么那么高
为什么中国的方便面热量那么高？
为什么方便面能量那么高？
因为方便面面饼是跟米饭一样的主食食物，分解后主要就是糖类，加上方便面大部分的制作过程是油炸而成，做成之后脂肪含量大大的提高，整体下来一块面饼的热量就会很高。每100克方便面含碳水化合物65.9克，脂肪15.6克，蛋白质8.2克，纤维素0克，可以看一下面饼的组成成分。调味料的热量其实也不低，但是调味料整体热量不算很高的原因，是整体量并不多，加上调味包中热量主要是油为主，用调味包的时候油包少放一些也可以减少热量。
为什么方便面能量那么高？
方便面的能量高首先是面饼，虽然大部分写的非油炸，不过也是表面刷了大量的有低温焙烤的，其实面饼是其次，最大的热量来源于酱包，里面的油包基本都是牛油，我们每次都喜欢把汤喝光，其实这就和喝油没什么区别了，所以吃面不喝汤还能好一些
为什么方便面能量那么高？
方便面的主要成分是小麦粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜，其营养成分比较单一，主要是碳水化合物和脂肪。方便面经过油炸以后是一种高热量、高碳水化合物、高脂肪的食物，一般每100克油炸方便面可以产生热量约400-500千卡。如此高的热量，在减肥期间不适合吃方便面，即使不减肥也不适合常吃。因为方便面中的蛋白质、维生素、卵磷酯、矿物质等营养元素含量都非常低，常吃对大脑发育和思维活动都不利，特别是对于正处于成长发育的儿童及青少年，一定要少吃方便面，长期高热量的摄入也容易引起发胖。
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方便面是以淀粉为原料，经过油炸而制成的一种方便食品，也是我们经常说的垃圾食品之一。为什么叫它垃圾食品呢？就是因为它属于高能量、高脂肪、高盐的食品，热量密度高营养密度低。
以下面第一个图中全国最畅销的方便面为例，从配料表可以看出，里面的主要成分为小麦粉，棕榈油、淀粉和食盐。棕榈油是脂肪的来源，小麦粉和淀粉为碳水化合物的来源，食盐以及其他一些添加剂为钠的来源。其中，棕榈油，小麦淀粉和淀粉为热量的主要来源，一份方便面中热量为2202千焦，约为527千卡，属于高热量食品。一份方便面含有的油脂为27.4克，超过了中国膳食指南2016版每日的推荐量，也就是说吃一份方便面，一天的油脂就已经超标了。一份方便面含有的钠为2320毫克，相当于5.8克食盐，只比中国膳食指南2016版推荐的每日食盐摄入量低了0.2克。所以方便面属于高热量，高油脂，高盐食品。热量和油脂过高会导致肥胖及一些相关疾病。高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素。
除此之外，方便面中蛋白质，矿物质，维生素，纤维素等含量非常低，属于营养不全面食品，如果长期食用，会造成营养物质的缺乏，对人体营养有不良的影响。
当然，这并不意味着方便面就不能吃了，在营养学界有着没有垃圾食品，只有垃圾吃法的说法。方便面作为一种方便食品，是在不方便的时候应急，不能长期连续食用。偶尔吃一次方便面，对身体的健康影响是很小的。在吃方便面的时候注意烹饪方法，比如煮方便面的汤不要，就可以减少油脂和防腐剂的摄入；适量加入鸡蛋，青菜等营养物质；放调料包的时候可以只放一半，从而减少油脂和盐的摄入；吃方便面的时候不要喝汤，也是减少油脂和盐摄入的一种方法。
在减肥的时候，我们要做的就是摄入的热量小于消耗的热量，如果吃方便面的话，很容易热量超标，就达不到减肥的效果了。在减肥的时候建议多吃一些热量低营养高且饱腹感强的食物，比如说脱脂牛奶、鱼肉、青菜、低糖的水果等。