术后饮食食谱大全及做法
家里人刚做了手术，术后恢复吃什么好？
家里人刚做了手术，术后恢复吃什么好？
不清楚题主所说的术后是做了什么手术，现就胃肠等腹部手术术后饮食方式作一解答，以供参考:
饮食原则:少量多餐，均衡饮食，循序渐进
术后半月内以流食为主:小（大）米汤，藕粉，酸奶，西红柿汁，鲜果汁，清鸡汤，清鱼汤，蔬菜汁等。
术后2-3周开始以半流食为主:面条，面片，白米粥，肉糜粥，彩泥粥，蒸鸡蛋，清蒸鱼，豆腐脑等。
术后三个月开始以软食为主：软米饭，馒头，发糕，粗粮细作；胡萝卜，西红柿，冬瓜等粗纤维少的蔬菜；香蕉，猕猴桃等好咀嚼的水果；煮鸡蛋，肉糜，鱼虾等优质蛋白质。
别人说什么都只能参考，遵医嘱，，，
刚做完胃切除手术，术后的饮食有什么推荐？
目前，胃癌的治疗方式仍是以手术切除为主的综合性治疗。胃切除术后由于残胃的体积变小或空肠代替胃，正常的生理结构和功能均受到了影响，从而影响了患者胃肠道的正常消化和吸收功能。术后如不能保证患者有足够的营养补充，容易使抵抗力降低、诱发术后并发症。因此术后正确的饮食指导不仅能促进患者快速的恢复和减少并发症的发生，还能为术后的综合治疗做好铺垫。
患者饮食应遵循少吃多餐、细嚼慢咽、凉热适中、适当补铁的原则进行。
1） 少吃多餐
少吃多餐是饮食上的原则。一般胃癌术后已恢复肠道蠕动功能（除个别特殊患者外，一般以肛门排气为特征）的患者，可先喝少量温开水，如无不适，每隔2小时，可进食少量全流质（如米汤、菜汤、稀藕粉等），每天6-10次，每次量不超50ml；以后逐步到量多次数少，从流质、半流质、软食到普通饮食。
2） 细嚼慢咽
胃其实充当于一个搅拌机的功能，人经口腔进食的食物，由胃分泌的胃酸而加工搅拌食物；但术后的患者，胃受到创伤，其功能大大减弱。因此术后的患者应充分利用口腔的作用，让食物在口腔内用牙齿嚼碎，用舌头将食物和唾液拌和，这样食物便容易消化，以口腔来代替胃的部分消化功能，从而减轻了负担。
3） 凉热适中
术后的胃部，如进食过烫的食物，容易烫伤胃肠黏膜，尤其是刚愈合的吻合口，甚至引发不必要的并发症；过冷的食物，容易刺激肠道，导致腹泻，使营养物质流质，造成营养不良。
4） 适当补铁
胃切除后，胃酸减少或缺乏导致铁的吸收也减少了，容易导致缺铁性贫血；可适当补充硫酸亚铁剂、动物肝脏等。
另外食物的种类应是以宜高蛋白、易消化、营养丰富、无刺激食物为主。
我来说两句吧。大家都知道，胃属于人的消化系统，平时我们吃的食物大部分是在胃里进行消化吸收的。因此胃被切除了，人的消化和吸收功能一定会受影响的，所以饮食就更要注意了。
这时候就要注意忌口了，什么辛辣、油腻、生冷食物，通通戒掉！薯条、炸鸡、辣条等零食，通通拿走，远离他们。
该吃什么呢？
1.吃饭温度要适宜，不能太烫，也不能太冷。
2.吃饭不能吃太饱，可以少食多餐。
3.以容易消化的流质饮食为主。
还有，记得要长期坚持哦！
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祝您健康！