艾草和蒿子的对比图片
蒿子粑粑与艾叶粑粑有啥区别？
蒿子粑粑与艾叶粑粑有啥区别？
蒿子粑粑与艾叶粑粑的原材料不同。蒿子粑粑的主要材料是新鲜的蒿草，而艾草粑粑是用艾草制成的，蒿子粑粑和艾叶粑粑都是做成了粑粑的形态，但是其内部使用的原材料却是不同的，蒿子粑粑内部是使用的白蒿和米粉，而艾叶粑粑是使用的艾叶和糯米粉制成的，最终制成的食物口感上也会有所不同
蒿子粑粑用面粉好还是糯米粉好？
很高兴回答问题，篙子粑粑我个人喜欢用糯米粉做，吃起来口感更好，软糯香甜，用面粉口感会偏硬，如果不想吃那么糯的可以再糯米粉里面加适量生粉或者粘米粉，面粉都可以，说起来篙子粑粑都很想吃了，今年才做过一次吃，现在我们这边野生的篙子少了，不好找。