优秀作文去外婆家400字
外婆家正宗做法？
外婆家正宗做法？
用料
馄饨皮 30张，肉糜 300g，江米 500克，香菇 3朵，大葱 1根，生姜 一点点，生抽 1勺（可2勺），蚝油 1勺，盐 1勺，香油 一勺，鸡精 半勺（可不加），料酒 3勺
做法步骤
步骤 1，配菜大合照（香菇只用了3朵） 糯米提前一天洗干净泡一晚。
步骤 2，葱，姜，香菇剁碎
步骤 3，将肉馅，葱姜香菇放入一个大碗中，从一个方向搅拌3分钟（划重点，一个方向）。
步骤 4，加入所有调料：盐，生抽，蚝油，香油，鸡精。继续搅拌2分钟
步骤 5，加入江米，搅拌至均匀。大约3分钟。
步骤 6，拿出馄饨皮，开包。第一次包的话，馅儿不用太多
步骤 7，大拇指和食指捏边，折起来很快。
步骤 8，基本上3次就掌握了，很简单。
步骤 9，折好
步骤 10，蒸盘刷油，防止粘锅。也可以直接铺笼布
步骤 11，开蒸！ 蒸15~20分钟即可出锅～ 可以搭配饺子醋一起吃，美得很.～