中式咸鱼危害食物名单
咸鱼含碘多吗？
咸鱼含碘多吗？
含碘不多，咸鱼是以盐腌渍后晒干的鱼，在中国古代称作“鲍鱼”。没有低温保鲜技术之前，鱼很容易腐烂，渔民都以此方法保存鱼。 咸鱼在广东以马鲛著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。2017年，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，中式咸鱼在一类致癌物清单中。
中式咸鱼与西式咸鱼区别？
中西式咸鱼基本都用海鱼，区别主要在制作方法以及口感不同：
1.中式咸鱼通常用的方法是先腌后晒，而且讲究要晒得透彻，以便长期保存；西式咸鱼采用烘培的方法，通常比较湿润，不会保存太久。
2.中式咸鱼通常比较咸，食用时作为配料，如咸鱼茄子煲、咸鱼肉饼……；而西式咸鱼的口感咸淡适中，通常是作为鱼扒整件食用。
为什么老一辈喜欢吃咸鱼？
以前人吃咸鱼，是因为咸鱼保存时间长，买不到菜的时候就可以当成是一道菜来食用。但现在经济发达了，各大超市和市场都有卖鱼的，就算是寒冷的冬天，买起来也是很方便的，吃新鲜的鱼口感好，也不会流失营养元素，所以建议多吃新鲜的鱼肉，而非“中式咸鱼”。
但老人都是经历过困难时期，虽然现在生活好了，但他们年轻时养成的习惯不容易改掉，所以喜欢吃咸鱼。
减肥期间哪些东西不能吃？
减肥期间不能吃的食物：
零食类：
主食类：
水果类：
肉类：
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