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为了机体健康，是选择饮食还是药物？
为了机体健康，是选择饮食还是药物？
饮食对于人体的代谢健康和长寿具有重要意义，同时也是当下代谢领域的研究热点。其中，以对热量限制（Caloric restrict, CR）饮食的研究最为广泛。CR饮食已经在不同的物种（从酵母到猴子）中都被证明可以延缓衰老以及改善衰老引起的代谢疾病。机制上，由mTOR，SIRT1，AMPK和Insulin/IGF-1介导的营养感知通路被认为是CR饮食发挥生理功能的主要作用方式，而靶向这些通路的小分子药物，如二甲双胍（Metformin），雷帕霉素（rapamycin）和白藜芦醇（Resveratrol）也在不同的动物模型中被证明可以延长寿命。
尽管过去的数十年间研究人员对饮食干预和这些小分子的生理功能分别展开了广泛的探究，但是直接的饮食干预和这些小分子药物相比孰优孰劣？二者联用的效果如何，且两者之间又如何相互影响？这些遗留的问题仍没有得到回答。
2021年11月11日，来自悉尼大学查尔斯帕金斯中心的Stephen J. Simpson和David E. James合作在Cell Metabolism上发表了题为Nutritional reprogramming of mouse liver proteome is dampened by metformin, resveratrol and rapamycin的研究文章，他们利用小鼠模型系统考察了不同饮食方式分别与Metformin，Rapamycin和Resveratrol三种小分子联用之后对于肝脏蛋白组的重塑作用，并以此评估它们对于机体代谢健康的潜在功能。
总的来说，该研究团队利用大量的饮食组合方案（共40种）去系统考察了在有无Metformin，Rapamycin和Resveratrol存在的条件下饮食与肝脏蛋白质组生理反应性的复杂关系，这一发现或为饮食干预和Metformin，Rapamycin，Resveratrol等小分子的的使用提供重要的理论指导。
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