电磁灶原理及电路图
简述电磁灶的工作原理？及电磁灶对烹饪锅有什么要求？
简述电磁灶的工作原理？及电磁灶对烹饪锅有什么要求？
锅底面要平，跟灶面接触直径不要少于12厘米，只能用铁或不锈钢材质的锅。锅的直径大只是加热时间长，没关系。
电磁炉工作原理及故障维修？
一、电磁炉的原理：
电磁炉的原理是通过电流传输到自己的面板当中，然后产生热量，这个情况下，电磁炉的面板就会温度升高，此时温度可达到100度以上，在此过程中，我们再配上相应的锅，就可以传热，进行炒菜了，这个就是电磁炉的一个运行原理。
二、电磁炉的故障及维修方法
1、当电磁炉出现了故障的时候，我们要判断是哪种故障，比如说它的功能错乱了，开机键没有反应了，这个情况下我们可以判断是按键坏了，维修的方法是，将按键里面的脏污的东西全部都清理掉，就可以解决此问题。
2、如果电磁炉不加热或者是不间断地进行加热，那么这种故障属于它的温度检测电阻出现了问题，出现这种故障，我们最好是找专业的人员进行维修。
3、如果能开机，但是会显示e7或者e8等故障代码，这个情况下，我们可以判断是电磁炉的本身出现了一些故障，针对于相应的原因，我们将电磁炉关闭重启或者是换一个匹配的锅就可以了。
4、如果电磁炉在工作的时候突然停止，有可能是电磁炉面板的高温已经超了，这个时候，我们将电磁炉拔掉，等待冷却之后再进行使用。
电磁灶发明者？
电磁炉又被称为电磁灶，第一台家用电磁炉1957年诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
电磁炉的工作原理是什么，用手摸会很烫吗？
电磁炉在加热、烹饪、煮食等使用方式非常方便，和其它灶具相比安全、清洁、高效、节能，因此也成为现代厨房电器的新宠。
电磁炉的工作原理
它的主电路主要包括九部分，分别是输入电路、整流滤波电路、功率输出电路、直流电源电路、微处理器控制电路、同步振荡电路、PWM调制电路、IGBT驱动电路、显示/键盘电路。
它工作时，交流电源220V分为两路，一路经过桥式整流堆整流成约300V脉动直流电，送至功率输出电路，另一路转化为低压直流电源，然后流入微处理器控制电路和其它功能电路，让其工作正常。
微处理控制电路将控制信号送到同步振荡电路和PWM调制电路，给IGBT驱动电路提供PWM信号，而IGBT驱动电路为功率在输出电路的IGBT管的G极提供驱动信号，于是金属器皿锅底的励磁线圈形成高频电磁场，那么高频电磁场产生的磁力线会经过金属器皿形成强大的涡流，涡流会在锅底中呈同心流动。因为金属器皿锅有一定的电阻，锅底发热迅速，所以达到加热食物的目的。
手摸是不会感觉很烫的。因为手不是金属器皿，所以形成不了高频电磁场，就不会有强大的涡流形成。虽然我们的手有电阻存在，但是没有涡流形成，是发热不了，因此手放在电磁炉上是感觉不到烫的。