亚硝酸钠毒性
切削液中亚硝酸钠对身体的伤害有哪些?为什么还有人在用?
切削液中亚硝酸钠对身体的伤害有哪些?为什么还有人在用?
亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有 亚硝酸钠 害,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能,现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。
亚硝酸盐被人体吸收后都会有致癌作用,因此使用时尽量减少直接接触。?
亚硝酸钠的危害?
????亚硝酸钠的物理化学性质:亚硝酸钠,俗称火硝,化学分子式是NaNO2,淡黄色或无色至白色晶体,极易溶于水,难溶于乙醇、乙醚,NaNO2中的氮呈+3价,属于中间价态,所以NaNO2既有有还原性,又有氧化性。?
???中毒症状:急性致死,慢性致癌?
???中毒的三个途径:有毒物质通过皮肤,消化道,呼吸道黏膜进入机体;误食多会引起急性中毒,慢性致癌多是经过长期接触或呼吸有毒气体引起!?
????亚硝酸钠毒性很强,一次食用3克即可致人死。误食0.3~0.5克就会中毒。进食10分钟后,便出现中毒症状:头晕、头痛、乏力、反应迟钝、出汗、恶心呕吐、腹胀、腹泻、胸闷、心悸、呼吸困难,以及口唇、颜面、全身皮肤、粘膜出现严重紫绀,呈蓝黑、蓝灰或蓝褐色。严重者血压下降、休克、昏迷、抽搐、呼吸衰竭、脑水肿等.人体中的血红蛋白所含的铁是亚铁,它能跟氧结合,随着血液循环,将氧输送到身体各部。当误食亚硝酸钠后,在血液中发生了化学反应,使血红蛋白转变为高铁血红蛋白(Fe2 变成了Fe3 ),高铁血红蛋白不能携带氧,因此造成人体缺氧中毒。?
慢性致癌多经过皮肤长期接触,呼吸有毒气体,或者长期食用含亚硝酸钠的食物(如腊肉,火腿肠、肉类罐头等),而且是具有极强的致癌作用,长期接触或食用,能诱发各种器官的肿瘤,尤其是食管癌和肺癌。亚硝酸钠诱发人体细胞癌变,主要是因为亚硝酸钠,在人体内与仲胺作用,极易生成亚硝酸胺,能使人体内DNA上的碱基氧化脱氨,改变结构,从而引起碱基对的替换。引起食管、胃、小肠、肺、膀胱等系统出现肿瘤。由于亚硝酸钠会给肾脏,肝脏带来巨大压力,因此多会出现全身无力,精神不振等!?
切削液是金属加工中用量较多的一种润滑油,主要用于机械加工过程中,通过循环喷射到达刀尖和加工部位,起到润滑,防锈,冷却和清洗的作用。含亚硝酸钠的切削液,皮肤接触亚硝酸钠溶液的极限浓度为1.5%,大于此浓度时皮肤容易发炎,出现斑疹。2-5%浓度的亚硝酸钠防锈溶液,才会起到较好的防锈作用!如果浓度低于2%,由于亚硝酸钠的氧化性,反而会加速工件的锈蚀。亚硝酸钠的成分和毒性一查就可以查到,所谓的为什么还在用,这个问题是因为一些厂家为了节约成本,呵呵很多商家为了赚钱还能顾及别人的健康死活吗。在金钱的利益下就选择了这种亚硝酸钠。