莲子与芡实哪个更好
芡实每天吃多少量合适？
芡实每天吃多少量合适？
芡实为中药名，也叫鸡头米，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。全国由南到被均有生长，以湖南、广东地区居多。从中医理论上来说，具有一定的益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
从其营养价值方面来说，芡实中含量最多的是淀粉，以及各种矿物质，纤维素等，还有较高的药用价值，有“水中人参”的美称。
作为一种粮食，一般来说对吃多少一般不会有太大影响，但是由于期产量较低，价格较高，因此没有人用做主食，而是用作汤料，或者煮粥等。更为重要的是，硬气质地比较坚硬，因此吃多来或难以消化。古也不宜多吃。特别是对于肠胃不好的人，如老人、小孩，或孕产妇等不宜食用太多。此外，对于经常性便秘患者不宜食用。因为芡实有固涩、收敛的功效，便秘患者食用或导致加重。
一般来说不是用于煮粥，或不至于太多，比如用于煲汤等，通常每次就是控制在50克左右。而泡茶喝的话每天估计也就是10克左右（磨成粉泡茶喝）。如果是煮粥的话要加入些粗米，小米，或红豆等其他事物，一般占比在五分之一的左右。我们在使食用的时候，一般考虑的更多的是味觉体验。一般不会考虑过多或太少的问题。也没有什么明确的现在。当然如果用作药引，或者需要征求专业医生的意见。
需要提醒的是，一般来说保健食品，不做药用。也不会做药理的推广，但凡保健食品宣传药用价值的都是属于违反国家规定的行为。