抗性糊精多少钱一吨

蛹虫草大豆肽粉多少钱?

蛹虫草大豆肽粉多少钱?

几块钱。
蛹虫草大豆肽粉是一款专门针对中老年朋友食用的高级营养剂,产品主要由大豆肽粉和蛹虫草粉组成,同时还复配了人体每日所需的B族维生素和矿物质成分。
产品成分:大豆肽粉(非转基因大豆)、抗性糊精、低聚果糖、复配营养强化剂(葡萄糖酸镁、葡萄糖酸锌、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素B1、维生素B6、维生素B2、维生素D3、维生素B12、叶酸、抗性糊精)、菠萝果汁粉、蛹虫草粉、香蕉粉、海参蛋白肽、柠檬酸、食用香精。
食用方法:每日1~2次,每次1贷,每袋用150ml温开水冲饮。
不宜人群:婴幼儿、儿童、孕妇、乳母和食用真菌过敏者。

抗性糊精怎么使用

抗性糊精是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料,在食品工业中具有的广阔的发展前景。
抗性糊精在食品中的应用
1、在乳制品中的应用
抗性糊精可以像砂糖或糖类一样简单的添加, 又不会影响食物原有的风味, 从而应用到制作食物纤维强化乳制品或补充食物纤维的乳饮料中。
2、在婴幼儿食品中的应用
婴幼儿特别是断乳后体内双歧杆菌骤减, 导致腹泻厌食、发育迟缓、营养成分的利用率降低.食用水溶性抗性糊精食品, 可以提高营养素的利用率和促进对钙、铁、锌等微量元素的吸收。
3、在面制品中的应用
在面包、馒头、米饭和面条中添加不同种类的膳食纤维, 可以增加和改善面包色泽, 添加量为面粉的3% ~ 6% 的膳食纤维可使面团筋力强化, 出笼馒头口感良好, 有特殊香味, 面条添加后生面条的强度有所减弱, 但煮熟后强度增加, 一般添加处理后的面条韧性良好, 耐煮耐泡。饼干和糕点在配制中糖油量较多, 水分含量相对低, 更有必要添加膳食纤维。饼干烘焙对面粉筋力质量要求很低, 便于大比例地添加抗性糊精, 更有利于制作以纤维功能为主的多种保健饼干 糕点则是在制作中含有大量水分, 烘焙时会凝固成松软产品影响质量,水溶性抗性糊精添加在糕点中, 可保持产品绵软、滋润, 增加保质期, 延长货架存放时间。
4、在肉制品中的应用
膳食纤维与蛋白通过食盐和疏水键相互作用形成了热稳定性凝胶,可溶性膳食纤维与蛋白相互作用形成的络合物是一种新型的胶凝体。并且, 膳食纤维还能吸咐香味物质, 防止香味物质的挥发。添加一定量的膳食纤维可提高产品出品率, 增强口感和质量 水溶性膳食纤维可以作为一种优良的脂肪替代品, 生产出高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低盐、低热量具有保健功能的火腿肠。