二月二适合做什么菜
2月份适合种植什么蔬菜，在种植时有哪些方面需要注意？
2月份适合种植什么蔬菜，在种植时有哪些方面需要注意？
2月份适合种植什么蔬菜，也要因地制宜，南北气候环境相差较大，在蔬菜的种植时间上也是有一定差别的。再则，种植的方式不同，种植的时间也就不同，比如说温室大棚设施种植，与露天种植就不一样。
2月份，在农大老家山东当地，气温还比较低，日常光照还不足，在蔬菜的种植上要注意做好防寒保暖的措施，减少冻害的发生，在我当地2月份露地蔬菜可种植的品种有，菠菜、小白菜、青菜、油麦菜、生菜、苦菊、甘蓝菜、香菜等蔬菜品种。
在2月份种植蔬菜，要注意加强保温设施，尽量采用地膜覆盖增温的方式种植，可以促进其提前出苗。或者是在温室内进行育苗，然后再行移栽。在蔬菜的品种选择上，2月份种植要选择以生长期短、耐寒性强的蔬菜品种为宜。
如果是在2月份采用大棚设施种植，那么所选择的蔬菜品种就会更加多一些，但要以高经济效益为参考，提升其种植价值，通常可以选择较多的瓜菜品种进行栽培，比如黄瓜、丝瓜、小南瓜等瓜菜品种，均可以在每年的2月份上旬进行育苗，在2月份的中下旬，还可以种植菜豆等豆类蔬菜。
如果是采用小拱棚种植，可以种植甘蓝菜、大白菜、春萝卜等蔬菜品种。尤其是瓜菜种植，需要注意播前做好种子消毒、催芽育苗等事项，以确保能够出齐苗，并能茁壮生长发育，增进蔬菜的产量与品质。
初春大棚种植，需要注意保温防冻，温室大棚应加强保温管理，适时播种，施肥浇水要顺序渐进，不要一次性施入过量，要采取逐渐增量的施肥方法，也可采取叶面肥喷施微肥等。
进入到2月份之后，气温已经开始逐渐回升，温室大棚内会增加湿气，蔬菜就易于发生霉菌类病害等，因此，需要注意做好通风透气降湿工作，可根据天气状况与蔬菜长势，做好卷膜通风与保温的各项管理工作。
2月份的下旬，在气温还不太稳定的情况下，再加上温室大棚内的湿度加大，其易于受到灰霉病、枯萎病、蚜虫等危害。此时，要加强病虫害的防治工作，做好合理施肥、除草、松土事项，增强土壤的通透性与降湿作用，同时做好蔬菜的整治摘叶等管理。
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