十种家常饺子包法
包饺子的10种做法？
包饺子的10种做法？
答:1胡萝卜鸡蛋饺子、芹菜猪肉饺子、白菜猪肉饺子、大葱猪肉饺子、素食三鲜饺子、鲭鱼饺子、白萝卜猪肉饺子、鱿鱼韭菜饺子、小白菜鸡饺子、虾鳕鱼饺子。
2饺子面温水和面，微软。醒面十分钟。
3、这里所有的猪肉馅饺子大概是三两或四两，少量多次加水再加油拌肉馅再加蔬菜。
4素馅和肉馅，都是不干不稀的状态包，太干口感差，太薄包不住。
包饺子的10种做法？
1、葵花饺子
将馅料放在一块饺子皮的中心，另一块饺子皮盖在上面。用手指捏两个饺子皮折叠的边缘，然后捏成穗状花边。
2、波浪饺子
取手掌中的饺子皮，放入馅料，对折，封成半圆形。从左边开始，将右手食指轻轻放在拇指前面，将饺子皮轻轻向前推出褶皱，轻轻捏在拇指前面，重复这一步到右边。
3、四角饺子
取一个饺子皮放在肉馅上，中间捏紧。 取左右两侧中间部分捏紧，其余部分捏紧。
4、月牙形饺子
取一块饺子皮，将适量的馅料放在面皮上，然后将面皮的中点对折，揉捏。 用右手食指将面皮推到中间，形成褶皱。 揉褶皱，然后在这个褶皱外侧再推出一个褶皱，并捏紧。 用同样的方法捏出左边的褶皱。尽量使两边的褶皱对称，这样会更美观。
5、飞鸟饺子
波浪饺子对折，饺子的两端就像鸟儿展翅飞翔。
6、四喜饺子
将馅料放在饺子皮的中心，分成四部分，揉成四角形，中间揉合，边缘保留四个圆孔。相邻的圆孔被压死。还捏了四个角。
7、元宝饺子
将饺子皮放在掌心，放入馅料中，将饺子皮对折封口。然后将饺子皮两端向中间弯曲，将饺子两端的边夹紧，圆边向上翘。
8、五角饺子
将馅料放在饺子皮的中心，分成五部分，揉成五角形，在中间留下一个小五角形，不要揉捏。每个小五角形尖端和相邻的大五角形下方分别揉捏，完成五角形饺子。
9、鸳鸯饺
馅料，对折，中间捏合。将饺子调一个方向，捏紧两端。
10、铜钱饺子
将四块饺子皮放入馅料中，少放馅料，对折，密封。然后将四个饺子密封在外面，互相按压，形成一个圆圈，放在手掌上，将圆形饺子的边缘放在右的花边。