海带不能和什么同吃
海带为什么不能炖？
海带为什么不能炖？
因为:一是海带中的营养成分在长时间炖煮下会有所流失，会降低其食用价值；
二是海带久煮会导致口感软烂，风味大打折扣，一般煮海带的话不是和排骨、羊肉等食材一起放，也不是中途放，而是等羊肉煮好了，再把海带放进含有醋的水里泡2分钟，再洗干净，然后放进汤里略煮2分钟即可出锅品尝，这样煮出来的海带才脆爽好吃。
海带汤过夜能不能吃？
隔夜的海带建议不要食用，因为海带里含有大量的硝酸盐，即使冷藏，经过一夜的时间也会受空气和细菌的氧化影响生产有毒，吃了之后会危害自己的身体，而且患有甲亢的病人不要吃海带，海带中碘的含量非常丰富，吃了之后会加重病情。
海带汤过了夜的还是不要吃的好。
我生活在国外，平时会经常给孩子用干海带做汤，把我的做法说一下，咱们互相交流交流。
材料
干海带30 克
牛肉150克
蒜适量
酱油适量
盐适量
香油适量
做法
海带凉水泡20分钟左右，泡开后用凉水冲洗干净 切2cm左右长度备用牛肉切小块锅里加2勺香油 1大勺蒜末炒出香味 放进泡好的海带，酱油 炒至海带海带变色，加入适量的水或者高汤。中火煮15分钟左右加适量盐调味即可是不是特别简单，把你的做法也分享一下吧。
可以吃，捞出海带汤中的肉食，只留海带和汤，放冷凉后放入冰箱，次日吃的时候一定要高温烧开，尽量一餐吃完，再吃可能营养和味道都不尽如人意。炖汤一般吃2一3餐，不要经常吃，一般没事的。
汤一般过夜都不建议喝了！
汤一般过夜都不建议喝了！
非洲人表示可以吃。
痛风海带能不能吃？
痛风病人可以适当吃海带。海带，不是高嘌呤食物，所以适当食用海带不会加重痛风患者的病情，而且海带还含有丰富的营养价值，也有药用价值，所以对患者有好处。海带含有大量植物纤维，能促进胃肠蠕动，缓解便秘。而海带可以提高人体的抵抗力，增强抵抗力，因此适当食用海带对身体有好处。此外，海带含有丰富的矿质元素，对人体具有保健功能，能补充营养。
海带为什么不能放碱？
海带是一种碱性食材，海带在冷作或烹调过程中不可放入高酸、高碱的佐料或配料，以免产生化学反应，使海带中的营养物质丢失，避免引起消化不良，食物中毒等情况。醋是一种弱酸，与海带共同泡水时是不会发生化学反应的，是可以用醋泡海带，海带虽然是一种营养丰富的食材，但要切忌不可与那些食材共同食用。