大黑豆补肾还是小黑豆补肾
亲们，黑豆是买大颗的还是小颗的？
亲们，黑豆是买大颗的还是小颗的？
您好：其实大小黑豆基本是一样的，只不过因为一般家里用的小黑豆多些，通常和米煮粥什么的，没什么药理作用！反而大黑豆会经常被被用来补肾，大黑豆有药理作用，大黑豆不仅外形长像肾而且确实有补肾的效果！所以大黑豆补肾好些。
意见建议：建议把大黑豆和枸杞放一起煮的粥补肾更好！大黑豆还有很多好处，列如：是高蛋白低热量的，增强活力，防止便秘和大脑退化！
盐炒黑豆用大粒的还是小粒的好？
很高兴回答问题，我是九姐美食。
黑豆是很多家庭都会储备的一种食材，人们自从知道黑豆对于补肾有好处之后，它就成为了补肾食材中最常见的一种。
在生活的食用方面黑豆也出现了不少的做法，我就曾经做过特制的黑豆，并长期服用。而盐炒黑豆也是一个经典做法，并且炒黑豆的盐要用大粒炒制。
1.将黑豆倒出，然后将破损的或者杂质去掉。
2.将挑拣好的黑豆放入盆中，然后洗净加水浸泡一到两天。黑豆泡好后，捞出沥干水分备用。
3.将粗盐倒入锅中，然后炒热后，加入黑豆，不停翻炒，直到听到黑豆爆响的声音变弱，黑豆变酥脆后关火，将黑豆筛出晾凉即可。
黑豆固然很好但要适量，因为食多容易肚涨，还有就是消化不好的人群不易多吃，要试着吃。最后挑选黑豆要先小子的。希望能帮到你，谢谢。
你好这位朋友，我是厨房里的型男，我也是一个美食爱好者，经常下厨做好吃。你的问题是炒黑豆，用大粒盐还是小粒盐？我个人喜欢用大粒的盐，因为这样炒出来的黑豆，味道适中非常好吃。
我给你分享下我的经验：
1.准备适量的黑豆，用清水泡一天一夜，黑豆变大，颜色光亮就可以了。
2.捞出泡好的黑豆，沥干水分，最好通风晾晒半小时。
3.锅中放入适量的大颗粒盐，大颗粒的盐，在炒黑豆的时候可以让黑豆均匀受热。小火翻炒让盐均匀受热，放入泡好的黑豆。火不要太大，大火会让黑豆夹生，不好吃！
4.要不停的翻炒，让黑豆均匀受热，炒的过程中能闻到黑豆的香味。
5.翻炒大概15分钟左右的时候，可以取出几粒看下，如果用手可以轻轻揉搓开，可以看到变焦的颜色就可以了。
6.这样炒的黑豆香气袭人，酥脆可口，非常好吃。
黑豆有很高的营养价值。
我是厨房里的型男，希望我的方法能帮到你，谢谢！
最好用细盐因为粗盐挑出来比较嘛烦还有粗盐受热不均匀。细盐就不会而且还可以让表面更有味道。
炒黑豆时一般用小的黑豆比较好。个人觉得小的比较好熟一点。油脂多一点。大粒黑豆和小粒黑豆相比较小粒黑豆。外观能好看一点。