农家秋色美图
秋天农村里的人们都干些什么？
秋天农村里的人们都干些什么？
秋收是指秋季收获农作物。秋收作物是当年春夏和夏秋播种当年秋季收获的作物，主要是稻谷、 玉米、棉花、烟叶、芝麻等。秋收时节一般在农历秋分前后。 指秋季收获农作物。 《荀子·王制》：“春耕夏耘，秋收冬藏，四者不失时。” 唐 皮日休 《苦雨中又作四声诗寄鲁望·平声》：“秋收吾所望，悲之真徒然。” 赵树理 《实干家潘永福》：“1960年秋收时节，各个水利基建工地要把劳力压缩一部分回农村去收秋。”
到了秋天农村很多人在田畈采野菊花，干什么用？
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秋天农村田野上还有没有野菜？
春天的时候，田野上的野菜比较多，有蒲公英、面条菜、荠荠菜、野苋菜等，一般到了秋天，这些野菜都已经开花结籽，那么秋天农村田野上就没有野菜了吗？
通过小平的观察，秋天的田野上还是有野菜的，只是没有春天的时候种类多，秋天的田野上常见的野菜有以下几种：
野油菜
这种菜的外形和油菜很相似，只是叶片比较粗糙，不光滑，每年秋天，农村就有收野油菜的商贩，据说这些野油菜被运到大城市里去了，卖给超市和饭店里，价格很高。
蒲公英
蒲公英从春天一直长到秋天，春天的蒲公英比较嫩，农村人都挖蒲公英凉拌着吃，秋天的蒲公英已经结了小伞，老的蒲公英吃起来口感不好，而且苦味很重，但是秋天的蒲公英可以挖出来拿回家泡水喝，有清热解毒消炎去火的功效。
野苋菜
春天野苋菜比较鲜嫩，整棵都可以做菜吃，秋天的野苋菜也已经开花结籽了，但是还是可以吃的，只是掐上面的叶片，然后绰水凉拌，也可以做汤。
刺角芽
秋天在农村的田野里有很多开花的刺角芽，已经没有了食用价值，但是老的刺角芽根部会长出新的嫩芽，这些嫩芽是可以吃的。
车前草
车前草不但有很好的药用价值，也是一道美味的野菜，秋天的车前草虽然已经结了种子，但是依然可以吃，我们只吃叶子，种穗可以泡水喝，是很好的去火佳品。
秋天的时候，农村田野上的野菜还是有的，只是没有春天的时候丰富。