水仙属于什么茶
水仙正确泡法?
水仙正确泡法?
步骤/方式1
选水,水质以山泉水、纯净水、矿泉水最为适宜;
步骤/方式2
冲泡水仙茶时,建议选择白瓷盖碗作为茶具,出汤速度快,且茶具不会吸收茶味。盖碗备好后,往碗中冲入沸水烫洗,以清除灰尘、去除异味。
步骤/方式3
将水仙干茶放入白瓷盖碗中,投茶量一般在8g左右,每20ml的水搭配1g茶叶。
步骤/方式4
冲泡前需进行冲洗,即倒入热水浸泡10-15秒后快速倒掉。
步骤/方式5
洗茶完成之后,即可开始冲泡水仙茶,用左手提起水壶,沿着白瓷被边缘定点注水,使茶叶充分翻滚、舒展,然后等待30秒饮用茶汤。水仙茶的冲泡水温以90-100度最为适宜,能展现茶汤的鲜醇。
单枞水仙属于什么茶?
单枞茶是青茶品种之一, 归于乌龙茶类,属于半发酵茶, 是我国六大茶类之一,单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。
老枞水仙是水仙茶中极品,品质优异,内质丰富,幽幽枞味,再带有木质香,茶汤很饱满,有青苔味,又有粽叶香,都是水仙茶客所渴求的。
树龄不同的茶叶,其滋味感的呈现是不同的,树龄越老,茶叶的木质香就越明显,汤底的层次感也越来越丰富。老枞水仙在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。
花香水仙什么茶?
花香水仙是岩茶水仙中的特色品种,味浓醇厚,鲜滑回甘,有“味轻醍醐,香薄兰芷”之誉。
水仙和岩茶的区别?
水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。
群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。