鱼的主要特征
海里的鱼有哪些特点？
海里的鱼有哪些特点？
海洋中的鱼类
我们把栖息于海洋水域的鱼类叫做海洋鱼类。海洋鱼类在从两极到赤道海域，从海岸到大洋，从海水表层到万米左右的深渊中都有分布。生活环境的多样性促成了海洋鱼类的多样性。但由于生活方式相同，产生了一系列共同的特点：具有呼吸水中溶解氧的鳃，鳍状的便于在水中运动的肢体，能分泌黏液以减少水中运动阻力的皮肤。此外，在体形结构、繁殖生长、摄食营养、运动等方面都有其特点。下面就让我们一起来探索海洋鱼类吧，看看它们各自都有什么样的特点与共性！
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鱼的外形特征？
鱼类大多终生生活在水中。通过尾部和躯干部的摆动，以及鱼鳍的协调作用游动。多数鱼类为纺锤形，体表分泌粘液，有利于鱼儿在运动过程中减少来自水的阻力，所以这类鱼善于在水中游泳。
深海须鳚鱼坚定不移地崇拜无底深渊，从不上浮到距水面5公里以内的地方。它们最深的生活区为7.6公里处。它们像身体光滑的大蝌蚪，有几近透明、颜色暗淡的皮肤；有松软的好似凝胶般的肌肉。它们以甲壳类——等足目、钩虾为食。在克马德克南大陆狮子鱼的胃中的确找到了鱼骨和鳞片，但鱼类学家们认为，这是它们吞食死鱼的结果。
鱼的尾巴特点？
1.鱼的尾巴最基本的作用是推动身体前进和控制方向,以及和胸鳍一起起到维持平衡,提供动力,起到导航和平衡身体的作用
2.有些鱼类的尾巴有特殊作用,比如雄性孔雀鱼的尾巴和孔雀的尾巴能帮助它吸引争夺异性,魟鱼的尾巴可以作为自卫的武器,起到保护身体的作用。
你们认为，一条新鲜的鱼应该具备哪些特征？
经常逛商超，发现除了活鲜池里的，冰鲜区的海鲜往往鱼目混珠，很不新鲜，但依旧有消费者在那边挑选。如何识别海鲜是否新鲜，这个技能值得科普！
根据行家研究和对鲜鱼的食用要求，一般的鱼被分为四个等级：
一级品鱼体完整，肌肉组织弹性好，并保持鲜鱼固有的本色，黏液透明，鱼鳃丝呈鲜红色，眼球饱满、明亮；
二级品鱼体有轻度损伤，肌肉组织有弹性，体色较暗淡，黏液变稠，鱼鳃呈紫红色，眼球已凹陷、腥味较重；
三级品的鱼体损失较重，肌肉弹性差，体色暗淡无光，黏液混浊，鳃丝暗红色，眼球陷凹，并有腥臭味；
四级品为鱼体肌肉已失去弹性，腹部松弛或有穿孔，并有明显的臭味，已不宜食用。
知道了上述这些特征和要求，挑选鲜鱼就不难了。自然，不同的鱼类其鲜度特征也会略有差异，所以等级的划分也不是绝对的，但根据这些要求挑选会有好处，至少可以按质论价。
总之，选一级为最好，二级品次之，三级品煮透虽可食，但味有差异，至于四级品就不宜购买食用了，以免吃了会生病，尤其餐饮食肆不宜购买四级品供应食客，以保证卫生和安全。