正宗黄山毛峰怎么泡
毛尖绿茶水温多少度泡好？
毛尖绿茶水温多少度泡好？
泡毛尖一般用85～90度的水泡比较合适，由于毛尖属于未发酵茶类，茶叶比较细嫩，如果用刚煮沸的开水冲泡，容易破坏里面的色素，茶汤的颜色就会变深，还会影响口感，水温过低也无法泡开。
泡毛尖用85度的水温
一般泡毛尖适合用85～90度的水泡，由于毛尖茶叶比较细嫩，如果用刚煮沸的开水煮泡的话，容易破坏里面的色素，茶汤的颜色容易发生变化，还会影响口感，从而降低品茶的乐趣。
此外水温也不能过低，否则无法泡开，茶叶的香味会很淡，水质尽量以山泉水或者纯净水为主，冲泡的时间不宜过长，一般不要超过1～2分钟，否则容易破坏茶汤里的营养成分。
在冲泡毛尖的时候，一般选用5～6g的茶量，具体应根据个人的口味而定，如果喜浓的话，可以适当增加茶量，水和茶叶的比例为40:1，注水量以七分满为宜，静置30秒后即可出汤。
毛峰泡了是直接沉底吗？
会的，黄山毛峰的以两刀一枪为名，然后叶片的背面有黄黄的毛茸茸的毛毛，所以这也就是黄山毛峰起名的来源吧。黄山毛峰用90度开水泡过以后，它的叶片会下沉的，但是它的毛毛会上浮在上面的。到了谷雨以后，王峰的水茶汁就不是那么好喝了，有没有那种清甜的味道了？
毛尖怎么泡多少度的水冲？
毛尖茶叶冲泡水温在75至85度之间为宜。
1、毛尖属于绿茶类，未经萎凋发酵，因此冲泡水温在75至85度之间为宜。温度低了无法泡开，温度高了容易把绿茶泡熟，产生水闷味，弱化清香味，影响汤色质量，容易浑浊。而且绿茶经高温泡后，水溶物浸出翻倍，特别是咖啡碱等，苦涩感增加。
2、毛尖茶的用量： 沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。毛尖茶适合中投。先把水导致三分之一满，放入茶叶，用手轻轻摇动杯子，让茶能够湿润并充分舒展，然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，所谓是“七分水三分情” 茶具 选用茶具，喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。扩展资料毛尖茶的功效与作用归纳为：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。