入秋吃什么食物最好的
入秋吃什么青叶菜好？
入秋吃什么青叶菜好？
1.秋笋
秋雨绵绵后长出的笋是非常鲜嫩的，秋笋烹饪出来的味道也是极其美味可口的，吃起来口感脆嫩多汁，只需用最简单方法就可以做出美味佳肴。秋笋也是秋季特有的笋类，所以也算是秋季特有的蔬菜，营养价值也是非常高的，一直以来都非常受广大朋友的喜爱，立秋这天大家可以尝尝这道美味。
2.秋葵
秋葵的营养价值是非常高的，秋葵素有滋阴补肾的好处，常吃秋葵可以给身体补充非常充足的营养，尤其是立秋这一天吃秋葵是很有必要的，而且秋葵的吃法也相当丰富，不管清蒸还是清炒出来的味道都是特别清爽的，立秋这天比较适合吃清淡的食物，秋葵含有大量的维生素以及膳食纤维，有助于身体消耗吸收。
秋天养肝吃什么食物好？
秋天养肝吃什么食物好？
秋天养肝可以吃具有养阴柔肝、滋阴润燥作用的食物或代茶饮，如菠菜、冬瓜、莴笋、芹菜、银耳、燕窝、桑葚、豆制品、动物肝脏等，以及绿茶、枸杞茶、菊花茶、柠檬茶等。
秋天是适合进补的季节，肝脏的特点是容易表现为阴虚阳亢，所以秋季养肝要顺应自然界的规律，肝脏的食疗养生以养阴柔肝为主，养阴柔肝的食物及代茶饮包括菠菜、冬瓜、莴笋、芹菜、豆制品、动物肝脏、蒲公英茶、柠檬茶、枸杞茶、菊花茶、绿茶等。秋季天气干燥，刚入秋时燥热之气较重，易耗损津液，饮食上适合多吃滋阴润燥的食物，如桑葚、燕窝、银耳、猪肺、龟肉、蜂蜜、核桃、芝麻、花生、菠菜等，不宜吃辣椒、姜、葱、蒜等辛辣燥烈的食物。
本内容由北京中医药大学东直门医院 脑病科 副主任医师 马大勇审核
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秋季的什么食物最养胃？
俗话说“一场秋雨一场寒”，转眼到了8月末，天气逐渐凉爽起来。在这个夏转秋的季节，人们的食欲开始慢慢好转，但肠胃的接受能力还未完全恢复，肠胃疾病相对高发，养胃无疑成为了秋季养生的重点。
一、秋季养胃原则
1.去秋凉，饮食少辛多酸
入秋后，天气逐渐变得凉爽，饮食上尽量少吃寒凉的食物，以免刺激肠胃。
另外，入秋后多吃酸性的水果，如梨、苹果、葡萄、龙眼、山楂等，有利于收敛过旺的肺气，达到滋阴的效果。
此外，味辛的食物具有发散的作用，食用后易加剧肺气耗散，导致人体出汗、身体变凉，所以入秋后不宜吃辣椒、花椒、姜等辛热食物，更不宜吃烧烤。
2.五色蔬菜不能少
夏季人们常吃的蔬果以黄瓜、冬瓜、西瓜等瓜类为主，这类食物中的胡萝卜素和B族维生素含量一般较低，而所以入秋时，人体内的维生素A储备比较少，如不及时补充，容易出现眼睛干涩、呼吸道感染等问题。所以，建议大家入秋后可多吃些绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等。
3.发酵食品助消化
夏季很多人会出现食欲不振、肠胃功能减弱的情况，因此入秋后可适当吃些营养丰富又好消化的发酵食品，如豆豉、豆酱、豆汁、酸奶等。
4.适当用薯类代替精白米面
薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，因此建议大家秋天可适当用山药、红薯、芋头、马铃薯等薯类替代精白米面，既能补充营养素，又能促进消化。
二、秋季养胃的食物
1.土豆
土豆富含膳食纤维及多种营养素，食用后可刺激肠道蠕动，能有效缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以很适合做汤。
如西餐中的罗宋汤，就是把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃；土豆牛肉汤也是常见的搭配，鲜味十足，同样能起到健脾养胃的功效。
2.山药
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可增强人体免疫力、健脾养胃、益心安神。
山药适合和排骨、牛肉、鸭肉等肉类一起煲汤，不但能使肉汤的营养加倍，还有利于其中营养素的吸收利用。
3.莲藕
中医认为，生藕性寒，能清热除烦；藕煮熟后由凉性变温性，有养胃滋阴、健脾益气的功效。
莲藕与芸豆一起熬汤，可改善睡眠质量；莲藕和排骨一起煲汤，能健脾开胃，非常适合脾胃虚弱者食用。
4.白萝卜
白萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助人体消化脂肪；白萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进肠胃蠕动，有助于体内的废物排出。
白萝卜适合与排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不仅补气顺气，汉能减轻这些食材的油腻感。
注意：如果觉得白萝卜的辣味过重，煲汤时可以把盖子掀个缝，辣味就会自然散出去了。
5.南瓜
南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护肠胃不少刺激。
大家可以在早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，既能达到较好的养胃功效，制作也比较方便。
6.红薯
《纲目拾遗》中记载红薯“补中，暖胃，肥五脏。”可见红薯的养胃功效。
红薯的吃法很简单，煮粥、蒸、烤皆可，不过糖尿病人食用时一定要注意控制食量，以免血糖快速上升。
7.甘蓝
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低癌变的几率。
甘蓝可榨汁饮用，也可做食材沙拉，非常适合患有胃溃疡及十二指肠溃疡的人食用。
8.菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可以促进胃和胰腺分泌，增进食欲，促进消化；菠菜中丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利于排便。
三、影响胃功能的不良习惯
1.吃得过饱
俗话说“七分饱，三分饥”，吃得过饱会对肠胃造成过重负担，长期如此易导致胆胰管等器官变得狭窄、阻塞，最终会导致消化系统的紊乱。
2.吃得过快
由于生活节奏的加快，现代人吃饭时往往速度过快，这样会加重肠胃的消化负担，从而影响肠胃健康。
3.坐太久
现在越来越多的年轻人都成为了“久坐一族”。长期地坐着伏案工作、玩电脑、玩手机，都会对肠胃造成伤害。尤其是一吃完饭就坐着，肠胃蠕动会受到影响，易造成消化不良、腹胀等问题。