超市库存管理的技巧
房产超市运营流程？
房产超市运营流程？
1 、全面负责超市和便利店的营运管理工作，指导各门店的经营活动，掌握各门店的经营动态，及时进行营销分析，并将各种信息及时反馈领导及相关部门；
2 、制定对本部门的各种管理制度及岗位职责，制定对员工的考核、实施办法及其管理细则，抓好对一线岗位 ( 理货员、收银员 ) 的基础培训，加强对门店的监督和管理
3 、根据各超市、便利店的销售量和库存情况，调整和制定商品续订货计划、促销建议等，对门店的库存合理互调；对季节性商品提出引进和淘汰建议；
4 、抓好门店服务质量、商品质量管理，督促检查和指导店长现场管理工作；
5 、负责商品陈列（商品的区域划分及品牌陈列区域由采购部负责）、货架调整、超市气氛布置及美化购物环境等工作；
6 、组织开展市调工作，了解市场动态，提出经营对策（包括新品引进及换季商品引进建议）；
7 、协调营运部内部的营销工作，组织店际交流，开展多种业绩竞赛活动，促进各门店经营目标的实现；
8 、总部各种单据的录入 ( 包括快讯商品、新品单、进价调整单、售价调整单、店内促销单等 ) ，办理商品转签供应商和库存商品做促销的空退空进业务，分析审核门店的商品退货单据 , 审核门店商品的进货及退货价格差异；
超市怎样盘点入库？
传统的进销存管理软件都需要人工手工录单，干啥都要去电脑上弄一下，比如收货时，现场记录了数量手抄在纸上，再事后去电脑上录单，容易录错，从而导致实际入库情况跟单据情况不符合。所以造成了库存管不准，负库存等情况。
现在最好的方法就是使用盘点机实现仓库条码管理，扫描条码出入库，自动生成单据。
超市物品如何摆放及管理？
商品的摆放（陈列）这里面学问很大，结合我的经验说几点要注意的吧。
1，面面相对一扫全。商品不要彼此阻挡顾客的视线，50平也不大，最好能做到顾客进门后一扫视就能看到所有商品。
2，大小分开层层平。不要把大东西和小东西放到一层，同一排的货架最好做成一样高，使层板练成一条直线。这样不但可以多利用空间，也可以看上去整齐。
3，同类相近竖向排。相同品类的商品尽量放到一起，以让顾客可以区分出不同区域。而且要竖向排列不要横向排列。
4，滞销在明畅销暗。也就是说不好卖的，知名度低的商品要放到最显眼的位置。反而那些好卖的要放到旮旯里。
5，简单购物款台边。结合本地情况，让简单购物易如反掌。比如矿泉水卖的快，许多顾客都是进来就只买瓶水的，就把水放到收银台旁边，拿货付款短时间完成，减少你的劳动强度。
6，贵重细小不离眼。贵重的商品，小商品要放到顾客不易拿取的地方，比如柜台里，收款台后的货架上。防止丢失，被盗。
7，不规商品进库房。不好清洁的商品、不规则的商品、太大件的商品或者是不易陈列的商品，比如玩具，棉被，甩干拖布等只需要摆出一两件就可以，备用的商品可以不拆开包装放到库房里，卖完了再摆。
8，相抵商品需远离。气味，类别等有相抵触的商品需要分开摆，分得越远越好。比如洁厕灵和散装瓜子就不能摆一起，香皂和茶叶也不能放一起。