元宝鱼的做法大全家常
元宝鱼的养殖方法是什么？
元宝鱼的养殖方法是什么？
，如果水硬或氯多，购买加温棒温度设置在30度，让水快速暴气，就是让新水尽快变成老水。或者土办法新接的自来水放到太阳下暴晒2小时以上最好放直3天在用最好。这是水的处理。喂食：饲料颗粒的品种最好买一些牌子的比较安全可靠，散的一般有受潮或变质的吃了就死鱼。活食喂新鲜的，如果喂活虾一定要把虾的头和虾抢去掉，因为这些都可以卡死鱼。灯光，是为了提高观赏的东西，可有可无，一定要买的话建议买你元宝颜色的灯，比如你的元宝是红色的就买台湾管就行了一跟20块 12W 带架子大约要70块左右600长的，如果你的缸子大1米或800 或1米5还可以选够更大的。
洋泾鱼的家常做法？
做法：1.将黄鱼去内脏、鱼鳃鱼鳞收拾好洗净擦干待用2.将小葱、香菜切成1cm小段，薄荷叶、蒜切碎，姜切片，元宝红糖半块切成小块方便融化3.热锅放油，将油热后可以关火，下入姜、蒜煸香后加入1勺红油豆瓣酱，红糖，2勺酱油（此处不需要开火，只需要用油的热度来将调料煸香）4.开小火将酱料烧开后，下入鱼，加入热水，水量无需过多，加入少许花椒面5.开中火，同时不断的用汤勺将汤汁淋在鱼身上，2-3分钟的时间可以翻面，继续淋汁6.将小葱、香菜、薄荷叶放入锅中，同时淋汁在上面使香味融入到汤中7.等到汤汁变浓便可将鱼盛出8.最后开大火收汁，收汁至汤勺舀起后汤汁连接不断的程度，将汤汁淋在鱼上即可
元宝鱼怎么蒸好吃？
准备食材。元宝鱼，葱，姜，盐，料酒，蒸鱼豉油，香菜，油。
做法。鱼洗净去除内脏和鱼鳃，用刀在鱼身上斜切三个花刀，用盐和料酒将鱼身及鱼腹内擦遍，腌制10分钟。蒸锅中水烧开，将适量姜片葱段，放在鱼身上，将鱼放入蒸锅，大火蒸8分钟。切好的葱丝，放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。鱼蒸好以后拣去葱，姜倒掉蒸鱼时渗出的水，将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上，炒锅烧热油八成热冒烟，将油浇在葱丝上。锅有余温，将蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水，将烧热的豉油水，顺着蒸鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。
元宝鲤鱼好吃吗？
好吃
元宝鱼含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，吃了之后可以有效的补充身体所需要的微量元素，并且起到美容养颜的作用。但是对海鲜过敏的人群最好不要食用，以免引起不良反应。
元宝鲤鱼做法
1、原料：元宝鲤鱼一条。辅料：青豆、玉米粒、胡萝卜粒、姜片、料酒。调料：盐、味素、番茄沙司、糖、生粉
2、鱼洗净去中骨放盐、味素、料酒腌制再拍上生粉。
3、开油锅放姜片，鱼入锅小火炸定型，取出。
4、加大火再炸到金黄色装盘。
5、青豆、玉米粒、胡萝卜粒放水盐煮熟。
6、捞出盖在鱼上。
7、锅内滑油倒入番茄沙司、鲜汤、盐、糖。
8、炒一下生粉勾芡浇在上面即可上桌。